¿Consejos sencillos sobre cómo preparar una deliciosa sopa de pollo?
Método:
1. Pelar el ñame y cortarlo en bolitas. Pelar y lavar la lechuga y cortarla en bolitas del mismo tamaño que los ñames. Triture las vieiras al vapor.
2. Añade agua a la olla y deja hervir. Añade las bolitas de ñame y las de lechuga y blanquea durante unos 8 minutos. Sácalo y date una ducha.
3. Poner en la olla el caldo de pollo, la sal, la esencia de pollo y la remolacha seca y llevar a ebullición. Vierta las bolas de ñame cocidas y las bolas de lechuga y cocine a fuego lento durante 2 minutos. ? [1]?
Ejercicio 2
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Ingredientes: 200 gramos de ñame, 1/3 de pollo, 200 gramos de setas shiitake, 1 dátil confitado, 2 rodajas de jengibre, 5 longans.
Preparación: 1) Retirar las vísceras del pollo y cortarlo en trozos pequeños.
2) Pela y corta los ñames y las zanahorias frescas en cubos.
3) Ponga todos los ingredientes anteriores en la olla, agregue 6-8 tazones de agua, cocine a fuego alto durante 10 minutos, luego baje el fuego y cocine por 50 minutos, agregue sal al gusto. y apaga el fuego.
Sugerencia: Cuando la sopa esté recién hervida, retire la espuma y el color de la sopa cocida será más claro. [1]?
Ejercicio 3
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Materiales: pollo, 500 gramos de ñame? 20 gramos de baya de goji, 5 dátiles rojos
Método: 1. Pelar y lavar el ñame.
2. Cortar el ñame en trozos de cocción. 3. Lavar el pollo y cortarlo en trozos. 4. Ponga agua en la olla y agregue la cantidad adecuada de sal. 5. Luego vierta el ñame. 6. Hervir agua. 7. Luego saca el ñame y viértelo en la olla a presión eléctrica. 8. Agregue jengibre y ajo al agua en la que se cocinó el ñame. 9. Agregue el vino para cocinar. 10. Luego vierte los trozos de pollo en el agua. 11. Después de que el agua vuelva a hervir, retire la espuma. 12. Saca los trozos de pollo y viértelos en la olla a presión. 13. Luego agrega el jengibre y el ajo. 14. Vierta la cantidad adecuada de agua. 15. Agregue la baya de goji. 16. Agregue dátiles rojos. 17. Enciende la olla a presión eléctrica y selecciona el botón de sopa para comenzar a cocinar. 18. Cuando esté cocido, desinfla de forma natural y abre la tapa. 19. Agrega sal. 20. Agrega la esencia de pollo. 21. Revuelva y espolvoree con cebolla verde picada. ? [1]?
Ejercicio 4
Edición
Materiales
1 gallina
200 gramos de ñame
Condimentos
Sal 1 cucharadita
Jengibre 1
Wolfberry 5 cápsulas
Pimienta 1/2 cucharadita
2 puerros
1 cucharada de aceite vegetal
Cómo hacer sopa de pollo con ñame
1 Cortar el pollo en cubos, cortar el ñame en trozos. varillas de hierro y enrollarla Cortar en trozos y preparar rodajas de jengibre.
2. Poner en la olla un poco de aceite vegetal, introducir los trozos de pollo y las rodajas de jengibre.
3. Sofreír los trozos de pollo hasta que los trozos de pollo cambien de color y la piel del pollo esté ligeramente quemada.
4. Coloca los trozos de pollo frito en la olla de cocción lenta.
5. Añade la cantidad adecuada de agua hirviendo.
6. Añade varillas de hierro y trozos de ñame.
7. Tapar y cocinar a fuego lento durante 2 horas.
8. Añade el hígado de pollo, las mollejas de pollo y los demás despojos de pollo, tapa la olla y cocina a fuego lento durante 20 minutos.
9. Finalmente agrega sal, pimienta y otros condimentos, y agrega una cantidad adecuada de baya de goji.
10. Ponlo en un bol y bebe la sopa.
Consejos de cocina
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