¿Qué actividades de planificación de relaciones públicas deberían llevarse a cabo para mejorar la visibilidad y reputación de las instituciones de restauración?
Fuera del negocio: participe en actividades benéficas en la comunidad local; el negocio se une a grupos a los que se unirán la mayoría de los clientes; los chefs imparten clases de cocina en la comunidad local; crean oportunidades para que los invitados prueben comida deliciosa en su casa; - Todo esto tiene como objetivo que las empresas establezcan una buena imagen y un sentido de responsabilidad social ante los clientes y el público, y mejoren la visibilidad y la reputación de las empresas de restauración.
Dentro de la empresa: 1. La promoción se ve afectada por la reputación de los empleados. El segundo es aprovechar el ajetreado negocio y la psicología del cliente del restaurante. Por ejemplo, proporcione muestras gratuitas para crear una atmósfera especial y atractiva; haga que las reservas sean difíciles, pero no demasiado; alquile autos caros para llenar el estacionamiento; deje que la mayoría de las celebridades aparezcan en su restaurante usando imágenes de DJ, atletas, etc. .