¿Cómo hacer melón amargo nutritivo y saludable?

Comer melón amargo es rico en valor nutricional. Contiene alto contenido de vitaminas, fibra cruda, grasas y una gran cantidad de oligoelementos. También tiene ciertos efectos para embellecer y rejuvenecer la piel, reducir el azúcar en sangre y nutrir la sangre y el hígado. remójalo en melón amargo seco y cómelo. Por lo general, puedes agregar una cantidad adecuada de carne y proteínas y prestar atención a una dieta razonable, equilibrada y nutritiva.

Melón amargo frito con huevos

Pasos de elaboración

1 Preparar 250 gramos de melón amargo, 2 huevos, aceite vegetal, sal, huevos, cebolla y picadillo. jengibre.

2. Cortar el melón amargo por la mitad, sacarle la pulpa, lavarlo, cortarlo en trozos, espolvorear con un poco de sal, mezclar bien y marinar un poco. Pon agua en la olla, la cantidad de agua no alcanza para el melón amargo. Pon un poco de sal y unas gotas de aceite vegetal.

3. Después de que hierva el agua, vierte el melón amargo en la olla y cocina a fuego lento, retira y filtra con agua fría y reserva. Batir los huevos y freírlos hasta convertirlos en huevos revueltos.

En cuarto lugar, añade la cantidad adecuada de aceite al wok. Después de que el aceite esté caliente, agregue la cebolla verde picada a la olla y luego agregue el melón amargo a la olla. Luego agregue los huevos fritos, sazone con sal y esencia de pollo y déjelos en remojo rápidamente. Luego puedes sacarlos de la sartén y colocarlos en un plato.