Cómo freír crisálidas de gusanos de seda
La crisálida de gusano de seda frita es muy nutritiva. Este plato utiliza crisálida de gusano de seda fresca como materia prima. De hecho, tiene un sabor delicioso y rico, y no es tan difícil de preparar como todos piensan. Aquí hay una breve introducción sobre cómo hacer una deliciosa crisálida de gusano de seda frita.
[Ingredientes] 250g de crisálidas de gusano de seda frescas, vino de cocina, sal, azúcar, cebolleta, jengibre, ajo y anís.
[Elaboración] Remojar las crisálidas de gusano de seda en agua tibia con sal durante unos 10 minutos, retirarlas, lavarlas y reservar, cortar las cebolletas en gajos, cortar el jengibre en rodajas, picar el ajo y preparar 2 semillas de anís. .
2. Vierta una cantidad adecuada de agua en la olla, agregue sal y anís, agregue la crisálida de gusano de seda después de que hierva el agua. Una vez cocida la crisálida de gusano de seda, sáquela, escurra el agua y reserve.
3. Enciende el fuego y vierte aceite en la sartén caliente. Después de que el aceite esté caliente, agregue la cebolla, el jengibre y el ajo y sofría hasta que estén fragantes.
4. Añade la crisálida de gusano de seda y sofríe uniformemente hasta que adquiera un color amarillo. Agrega sal y sofríe uniformemente.
[Valor alimenticio] La crisálida del gusano de seda puede complementar las proteínas. Actualmente, las pupas de gusanos de seda tienen el mayor contenido de proteínas entre los alimentos humanos, mucho más alto que la carne de res, el cordero, los huevos, el pescado y otros alimentos ricos en proteínas.
2. La crisálida del gusano de seda puede mejorar la inmunidad humana debido a su alto contenido en proteínas. Los aminoácidos libres en las proteínas pueden promover la síntesis de proteínas en el cuerpo y mejorar la inmunidad humana después de utilizar factores activos del cuerpo.
3. La suplementación con calcio a través de la crisálida del gusano de seda ayuda a prevenir la osteoporosis senil. En cuarto lugar, es rico en oligoelementos, entre los que destaca el contenido de potasio. Es un alimento rico en potasio y bajo en sodio, que ayuda a regular el equilibrio electrolítico del organismo.