Quiero abrir un restaurante coreano con una superficie de 150 metros cuadrados. ¡Me gustaría saber qué equipamiento se necesita en la cocina y cuánto cuesta!

La comida coreana es similar a la comida japonesa. La estufa no es muy grande. Dependiendo de cuál sea tu negocio principal, debes determinar qué quieres hacer. La comida coreana también tiene comida cruda. Utilizará muy poco equipo, pero un puñado de sashimi cuesta miles de ingredientes, sin mencionar que es más caro. Si tiene un restaurante de estilo coreano, puede consultar la cocina japonesa (esto es fácil de encontrar en línea). )

Cocina coreana y japonesa La cocina es similar y los fogones no son muy caros. Si quieres cocinar comida coreana, echa un vistazo a Japanese Kitchen (es fácil encontrarla en línea).