¿Qué tipos de arroz son aromáticos?
Recordar lo amargo y pensar en lo dulce hace referencia a cosas que ahora nunca comeríamos, para así comprobar el sufrimiento de aquel entonces. Nada de eso sabía bien, pero era la única manera de detener el hambre en ese momento.
El chow mein son fideos de maíz tostados en seco en una olla de hierro. Luego de calentar el wok, vierte directamente la harina de maíz y revuelve con una pala. Cuando sale el aroma del residuo de maíz y el color se vuelve dorado o marrón, se considera cocido.
Los fideos secos mixtos de boniato se elaboran secando los boniatos y moliéndolos hasta convertirlos en polvo.
El verano es la temporada de cultivo de las batatas y hay un suministro inagotable de hojas de batata que crecen por todo el suelo. Además de hervir y freír, también se envuelven en pasta y se cuecen al vapor en una olla, y luego se espolvorean con jugo de ajo y aceite de sésamo, lo cual es maravilloso.