Cómo hacer sopa saludable de sepia y setas, la forma más auténtica de hacer sopa saludable de sepia y setas.

(Ingredientes) 500g huesos de cerdo

(Ingrediente principal) 500g raíz de loto

(Ingrediente principal) 3 calamares secos

( Ingredientes) 50 gramos de hongo negro

(Ingredientes) 50 gramos de setas shiitake

(Ingredientes principales) 50 gramos de champiñones

(Ingredientes principales) 100 gramos de Coprinus comatus

Una cantidad adecuada de aceite (material auxiliar)

Una cantidad adecuada de sal (material auxiliar)

(material auxiliar) Una cantidad adecuada de jengibre

Pasos

1.

Hervir los huesos de cerdo en agua fría.

2.

Pelar la raíz de loto, cortarla en trozos grandes y blanquearla con huesos de cerdo.

3.

Se remoja la sepia en agua con un poco de álcali comestible.

4.

Remojar Xiangru y el hongo negro en agua tibia.

5.

Lavar la sepia remojada, las rodajas de olor y los hongos y reservar.

6.

Pon en la olla a presión eléctrica las raíces de loto blanqueadas, los huesos de cerdo y la sepia remojada.

7.

Poner suficiente agua. El agua de la olla a presión no se evaporará tanto, por lo que cubrirá ligeramente los ingredientes.

8.

Añadir un trozo de jengibre, el vino de cocción y un poco de vinagre.

9.

Seleccione la función de mantenimiento de presión durante 20 minutos.

10.

Lavar las virutas de muslo de pollo y las virutas de árbol de té.

11.

Abre la tapa de la sopa cocida y mete en la olla a presión el ruibarbo, las flores de camelia, los muslos de pollo y los hongos.

12.

Tapa la tapa y presiona durante 10 minutos.

13.

Pon un poco de sal a las setas de sepia prensadas. (No soltar)

14.

Pon las nutritivas y deliciosas setas de sepia en un bol mientras estén calientes.