¿Cómo hacer ensalada de frutas? Inglés
Ingredientes: 100 gramos de leche fría, 30 gramos de leche en polvo, 5 gramos de sal, 70 gramos de azúcar, 150 gramos de aceite para ensalada, 150 gramos de zumo de limón crudo, 3 yemas de huevo crudas
Al preparar aderezo para ensaladas, use un buen aceite para ensaladas y agregue yemas de huevo frescas. Coge las yemas de varios huevos (para dos personas) y ponlas en un bol grande. Añade una cucharadita de aceite de ensalada y bate con una cuchara. Mientras agregas el aceite poco a poco, asegúrate de presionar en una dirección y seguir batiendo. Asegúrese de agregar una pequeña cantidad de aceite al principio; de lo contrario, el efecto de emulsificación no será bueno. Cuando el huevo líquido tenga cierta consistencia, puedes agregar un poco más de aceite y volver a batir. Luego agrega los ingredientes (leche, jugo de limón, sal y azúcar) uno a uno hasta que el huevo líquido se convierta en una pasta muy viscosa (un poco más espesa). que la leche condensada). Si la masa de huevo está demasiado espesa, agregue un poco de jugo de limón o use vinagre blanco en su lugar.
Lo mejor es hacerlo entre dos personas, una añade el aceite de ensalada y la otra remueve con un tenedor de acero. Tenga cuidado de golpear solo en una dirección.
Cómo hacer macedonia de frutas
Ingredientes: Ingredientes: 100 gramos de leche fresca refrigerada, 30 gramos de leche en polvo, 5 gramos de sal, 70 gramos de azúcar, 150 gramos de ensalada de aceite, 150 gramos de limón, en
Raza procedente del zumo original y 3 yemas de huevo
El zumo de la ensalada se elabora a base de soja y harina, en la que se utilizará más materia prima
. Yemas de huevo (para dos personas) Ponga algunos huevos en un tazón grande, agregue una cucharadita de aceite para ensalada y ate bien la cuchara con un taladro de acero. Al batir, asegúrese de
seguir una dirección y al mismo tiempo agregar un poco de aceite hacia la ensalada de lica
y luego continuar batiendo. La cantidad de aceite en la etapa inicial debe ser pequeña, de lo contrario no funcionará bien. De lo contrario, la reacción de emulsificación no podrá llevarse a cabo bien.
Cuando el líquido del huevo de Deng tenga una cierta densidad aglutinante, puedes agregar más
un poco de aceite de ensalada Chaoli
y luego continuar rociando. Se espera agregar un poco de yema de huevo y luego rociar (agregar leche fresca y jugo de limón, sal
y azúcar uno a uno) hasta que el líquido del huevo se vuelva pegajoso
viscoso (aún más pegajosa que la leche condensada) Pasta espesa
Muchos ingredientes crudos e ingredientes procesados. El jugo espeso elaborado con soja y harina también quedará espeso. Si no te gusta, puedes agregar un poco de jugo de limón o usar vinagre blanco.
La harina de soja es demasiado pegajosa, así que puedes añadir un poco de zumo de limón. Si no te gusta, también puedes utilizar vinagre blanco.
Lo mejor es hacerlo entre dos personas, por un lado usando aceite de ensalada y por el otro usando un tenedor de acero para batir el aceite de ensalada. Las direcciones solo deben estar orientadas.
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