¿A dónde pertenece el vino de arroz glutinoso negro Huishui?
El vino de arroz glutinoso negro es diferente. Es un vino de bajo contenido alcohólico elaborado por el pueblo Miao utilizando la especialidad local arroz glutinoso negro como materia prima y utilizando métodos antiguos transmitidos de generación en generación. En el pasado, aunque los Miao la consideraban un manjar para entretener a los invitados, nunca enseñaron el método de elaboración a los extranjeros. No fue hasta 1979 que esta preciosa variedad fue descubierta por las bodegas del condado de Huishui, Guizhou. Después de recopilar y clasificar los antiguos métodos de elaboración de este vino, combinados con la moderna tecnología de elaboración, desarrollamos y elaboramos repetidamente un estilo único de vino de arroz glutinoso negro. En 1983, fue calificado como "Vino famoso de Guizhou".
Este vino es cristalino, de color rojo brillante, tiene un aroma elegante y agradable, tiene un sabor agridulce, es meloso y meloso, y tiene un cuerpo armonioso. Se trata de un nuevo tipo de vino de arroz dulce, único entre los vinos de arroz. No sólo es una buena bebida, sino que también contiene nutrientes como proteínas, diversos aminoácidos, grasas, azúcar, calcio, fósforo, hierro y múltiples vitaminas. El Instituto Provincial de Medicina Tradicional China de Guizhou ha verificado que este vino tiene los efectos de reponer el qi, calentar el bazo y el estómago, tonificar los riñones y reducir la caída del cabello. Se utiliza principalmente para tratar la debilidad física, sudores nocturnos, hiperhidrosis, polidipsia, pérdida de apetito, indigestión, nefritis crónica, poliuria, etc. Es a la vez un vino tónico y un vino medicinal.
Gama de origen.
Las zonas productoras de vino de arroz glutinoso negro Huishui incluyen Heping Town, Gaozhen, Sandu, Baijin, Yashui, Duanshan, Lushan, Wangyou, Tianchang, Doudi, Jialie, Gangdu, Wang Ning, Yafei, Taiyang, Tangxian. , Jia Rong, Tiji, Dalong, Damba, Baiji.