¿Cómo hacer el plato frío "verduras mixtas"?

1. Cortar la lechuga en trozos pequeños, quitarle los tallos al crisantemo amargo, lavarlos y escurrirlos juntos. ?

2. Lavar los pepinos y cortarlos en rodajas. Lavar la col morada y la cebolla y cortarlos en tiras finas. Cortar los tomates en trozos pequeños, simplemente cortarlos por la mitad. .

3. Mezclar todas las verduras y ponerlas en un recipiente para su uso posterior.

4. Mezcla una cucharada de aceite de sésamo, 1/2 cucharadita de sal, dos cucharadas de azúcar, una cucharada de salsa de soja Maggi, dos cucharadas de vinagre, 1-2 gotas de aceite de mostaza y clara. semillas de sésamo para hacer un jugo sazonador, verter sobre las verduras. ?

5. Cortar el pimiento rojo seco en trozos pequeños y colocarlo sobre la superficie de las verduras mientras se fríe. Calentar una cucharada de aceite de oliva. caliente espolvorear con maní frito y mezclar bien antes de comer.

Platos fríos

Los platos fríos (nombre extranjero: Cold Dishes) son comúnmente conocidos en la restauración como embutidos o platos fríos. Es un plato con un estilo único y una presentación muy técnica. Se come frío siempre que es posible y se denomina plato frío.