Cómo comer bien, receta casera de Fideos Estofados con Albóndigas de Repollo
Pasos para guisar fideos con bolitas de col
1
Preparar la cebolla y el jengibre.
2
Cebolla y jengibre picados.
Tres
carne de cerdo picada.
Cuatro
Agrega la cebolla verde y el jengibre.
五
Añadir 15ml de vino de cocción, 20ml de salsa de soja, 15ml de salsa de soja light, 3g de sal, 6g de azúcar, 2g de esencia de pollo y 2g de pimienta y mezclar bien.
Seis
Lavar la col.
Siete
Poner en la olla aceite, sofreír la cebolla picada y el jengibre a fuego del 60%.
Ocho
Añade la cantidad adecuada de agua fría a hervir, amasa hasta formar bolitas del mismo tamaño con las manos y colócalas en la olla.
Nueve
Triturar la col con las manos y echarla en la olla junto con los fideos.
10
Después de hervir, baja el fuego y cocina a fuego lento durante 5 minutos.