Me gustaría preguntar si la carne se puede guisar con tofu.

La ternera se puede guisar con tofu, como en la sopa de ternera y tofu. Las propiedades alimentarias de la ternera y el tofu no son incompatibles.

La carne de vacuno es rica en proteínas y aminoácidos. Está más cerca de las necesidades del cuerpo humano que la carne de cerdo y puede mejorar la resistencia del cuerpo a las enfermedades. Es especialmente adecuado para personas que están creciendo y desarrollándose, recuperándose de una cirugía o enfermedad, en términos de complementar la pérdida de sangre y reparar los tejidos.

El tofu es un alimento tónico, que elimina el calor y preserva la salud. El consumo regular puede reponer el qi, eliminar el calor e hidratar, promover los fluidos corporales, calmar la sed y limpiar el estómago. Es más adecuado para personas con constitución calórica, mal aliento, sed, función gastrointestinal poco clara y quienes se recuperan de la fiebre.

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