Cómo utilizar manitas de cerdo para hervir maní y producir leche

Ingredientes:

2 manitas de cerdo, 200 gramos de cacahuetes, 2 rodajas de cebolleta y 2 rodajas de jengibre.

Condimento:

Cantidad adecuada de sal.

Elaboración:

1. Poner las manitas de cerdo en agua fría, hervirlas para quitar la espuma de sangre, enjuagarlas y reservar.

2. Vierta la cazuela en agua fría, agregue las manitas de cerdo, el maní, las rodajas de cebolla verde y las rodajas de jengibre a la olla. Deje hervir a fuego alto, luego baje a fuego lento y cocine a fuego lento durante 100 minutos. manitas, 150 gramos de maní y cantidades adecuadas de sal y glutamato monosódico.

Elaboración: Lavar las manitas de cerdo después de quitarles las uñas y los pelos, ponerlas en una cazuela con los cacahuetes, añadir la cantidad adecuada de agua, cocinar a fuego lento, añadir sal y glutamato monosódico al gusto y luego come.

Evaluación: Los cacahuetes son de naturaleza dulce y suave, entran en el meridiano de los pulmones y el bazo y tienen las funciones de reponer el qi, nutrir la sangre y armonizar el estómago. Las manitas de cerdo nutren la sangre y promueven la lactancia, y se utilizan principalmente para tratar la deficiencia de lactancia posparto en mujeres posparto.

Ingredientes: manitas de cerdo (500 gramos)

Accesorios: maní (50 gramos)

Condimento: sal (2 gramos)

Proceso de elaboración

1. Raspar y limpiar las manitas de cerdo;

2. Hervir con maní;

3. Hervir primero a fuego alto y luego a fuego lento. durante más de 2 horas hasta que las manitas de cerdo estén cocidas;

4. Sazonar con sal al comer.