¿Cómo hacer deliciosa la carne de cerdo frita?

Los gajos de cerdo son los más adecuados para freír y los gajos de cerdo fritos en seco son una especialidad. Después de que los gajos de cerdo estén fritos, agregue la salsa y cocine juntos para que sepa mejor. Déjame enseñarte a hacer este plato festivo de carne frita, único, nutritivo y saludable, y apto para todas las edades.

¿Cómo hacer deliciosa la carne frita?

Ingredientes:

200 g de carne de cerdo, 10 g de cebolla verde, 1 g de jengibre, cantidad adecuada de rodajas de ajo, 1 cucharada de sal refinada, 1 cucharada de glutamato monosódico, 1 cucharada de vinagre blanco, cantidad adecuada de pimienta agua, 1 cucharada de azúcar blanca, 1 cucharada de salsa de soja, 1 cucharada de almidón.

Cómo hacer dados de carne frita en seco:

1. Cortar la carne de cerdo en trozos, añadir el almidón y mezclar bien.

2. Triture el jengibre. Triture la cebolla verde;

3. Vierta el vinagre blanco en un bol, agregue el azúcar, la salsa de soja, la sal refinada, el agua con pimienta y el glutamato monosódico para hacer una salsa con sabor;

4. Calentar el aceite de la olla, agregar la carne y freír hasta que esté dorada, retirar.

5.

6. Luego vierte los trozos de carne, cocina la salsa, revuelve uniformemente y sirve.

Consejos:

A la hora de freír la carne, sofreírla a fuego lento hasta que esté dorada y sacarla inmediatamente. No lo frías demasiado seco, de lo contrario afectará el sabor.