Cómo hacer galletas
Materiales de preparación: bol, huevos, azúcar, harina.
1. Preparar 1 huevo, 2 yemas, 40 g de azúcar y 80 g de harina baja en gluten.
2. Echa en el bol 40 gramos de azúcar.
3. Utiliza una batidora para mezclar el azúcar y los huevos hasta que espese.
4. Poner los huevos gruesos en una manga pastelera.
5. Utiliza una bolsa de papel para romper los huevos gruesos poco a poco en el plato.
6. Mete el plato en el horno, ajusta la temperatura a 150ºC y hornea durante 25 minutos.
7. Cuando se acabe el tiempo, saca el plato y haz unas ricas y sencillas galletas.
Características de las galletas en diferentes regiones;
En Europa, especialmente en Italia, existe una galleta llamada tiramisú, que es un postre con aroma a café y cacao y es muy popular. bienvenido.
En China, el sur es la principal zona productora de galletas, y aquí se producen muchas galletas que evocan recuerdos de la infancia. Por ejemplo, las galletas afrutadas Jia Shili Guola de Guangdong vienen en sabores como arándano, limón, lima, fresa, etc. También hay galletas De B y galletas de pasas Kangyuan de Guangdong.
En Singapur, aunque tiene una corta historia, también tiene su propia marca y sabor de galleta únicos. Kangyuan es en realidad una marca antigua en Singapur, pero también se vende en China.
En otras zonas de China también existen algunas galletas con características locales. Por ejemplo, las galletas de arroz intercaladas con cereales integrales tienen ricos sabores, como algas, yema de huevo, batata morada, bistec, etc.
El fenómeno de la homogeneidad en la industria galletera es muy común, reflejándose principalmente en la homogeneidad de tipos de producto, ingredientes, sabores y envases. Cada vez más fabricantes están entrando en el mercado, pero debido a la falta de conciencia sobre la innovación, los productos de galletas son similares y difíciles de distinguir para los consumidores.
Guerra de precios: La competencia homogénea hace que las empresas caigan en guerras de precios, lo que no sólo conducirá a una disminución de los beneficios corporativos, sino que también afectará a la calidad del producto e incluso a la salud de los consumidores.
Innovación insuficiente: El fenómeno de la homogeneidad es grave, lo que provoca que las empresas carezcan de motivación suficiente para la innovación. Esto es especialmente grave para las empresas de alimentación, porque la innovación requiere invertir una gran cantidad de recursos en I+D una vez lanzado el nuevo producto. no logra los resultados esperados, la retroalimentación del mercado puede conducir a un desperdicio de recursos.
Innovación de productos: las empresas pueden romper la situación de homogeneidad desarrollando nuevos sabores, añadiendo nuevas líneas de productos o mejorando las fórmulas de los productos. Por ejemplo, Camus Snacks ha lanzado al mercado galletas de soda integrales 0 azúcares, que no sólo satisfacen las necesidades de salud de los consumidores, sino que además aportan un sabor diferente al resto de productos.
A nivel mundial, las galletas Oreo son una marca reconocida mundialmente con sabores que incluyen Chocolate Sandwich y Cream Sandwich.
En el este de China, los consumidores prefieren alimentos frescos de fuentes frescas, como patatas fritas con sabor a camarón, chocolate con sabor a sal marina y galletas con sabor a algas. En el sur, los consumidores tienen gustos más ligeros y prefieren los sabores de pepino y lima.