Cómo freír huevos sin aceite
¿Ingredientes?
Huevos
¿Cómo hacer huevos fritos sin aceite?
Busca un molde para huevos fritos y colócalo en una sartén antiadherente No poner aceite
Pon el fuego a fuego lento y vierte los huevos en el molde
Tapa la olla y espera a que las claras vayan pasando poco a poco de transparentes a completamente blanca
Luego agrega un poco de agua a la olla, cantidad muy pequeña, para que se pueda generar una pequeña cantidad de vapor en la olla, tapa la olla y continúa cocinando a fuego lento. Se reducirá y el fuego será más alto.
Finalmente el agua se secará y la yema del huevo adquirirá un color amarillo claro maduro
Un poco como una pequeña torta
. p>La espalda no está quemada en absoluto