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Cómo freír huevos sin aceite

¿Ingredientes?

Huevos

¿Cómo hacer huevos fritos sin aceite?

Busca un molde para huevos fritos y colócalo en una sartén antiadherente No poner aceite

Pon el fuego a fuego lento y vierte los huevos en el molde

Tapa la olla y espera a que las claras vayan pasando poco a poco de transparentes a completamente blanca

Luego agrega un poco de agua a la olla, cantidad muy pequeña, para que se pueda generar una pequeña cantidad de vapor en la olla, tapa la olla y continúa cocinando a fuego lento. Se reducirá y el fuego será más alto.

Finalmente el agua se secará y la yema del huevo adquirirá un color amarillo claro maduro

Un poco como una pequeña torta

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La espalda no está quemada en absoluto