Cómo hacer delicioso rosbif

Método de marinado del rosbif:

Ingredientes: ternera, cerveza, azúcar, pimienta blanca, salsa de soja clara, salsa de soja oscura, sal, anís estrellado, canela, laurel, jengibre, Pimiento de mijo

1. Retire la fascia de la carne, divídala en varios trozos grandes, córtela a lo largo de la fibra y déjela en remojo durante más de dos horas para eliminar la sangre. Cambie una vez en el medio.

2. Cortar la carne empapada en sangre en tiras uniformes.

3. Ponlo en un bol, añade la cerveza, el azúcar y la pimienta blanca y revuelve uniformemente.

4. Agregue una cantidad adecuada de salsa de soja clara, salsa de soja oscura, sal, anís estrellado, canela, hojas de laurel, jengibre y pimienta de mijo, mezcle uniformemente y refrigere por más de 5 horas.

5. Después de marinar, escurrir las tiras de carne y colocarlas en una bandeja para hornear. Comience a asar a 150 grados y unte con aceite de cocina antes de meterlas en el horno. Hornee durante 20-25 minutos. Está listo para comer.