Los pasos más rápidos del arroz frito con salchicha dorada de Aauto, ¿cómo comerlo bien?

¿Ingredientes?

Arroz (o arroz de la noche a la mañana/arroz frío) 2 tazones de salchicha cantonesa 1 yema de huevo 2 rodajas de cilantro, cantidad adecuada de pimienta negra, cantidad adecuada de aceite, cantidad adecuada de sal. Guardar receta en el teléfono Paso 1.

Espolvoree el arroz cocido o el arroz frío durante la noche y reserve.

Paso 2

Corta la salchicha en cubos y reserva.

Paso 3

Bate dos yemas de huevo y reserva.

Paso 4

Añadir la cantidad adecuada de cilantro.

Paso 5

Echar una cantidad adecuada de aceite en la olla, sofreír las salchichas y sacarlas, dejando el aceite del sofrito en la olla.

Paso 6

Vierte el arroz en la olla, mantén el fuego bajo, vierte el huevo líquido y sofríe uniformemente para que cada grano de arroz quede cubierto con el huevo. líquido.

Paso 7

Luego agregue la salchicha y el cilantro y revuelva uniformemente; finalmente agregue la cantidad adecuada de sal y pimienta negra y revuelva uniformemente;

Paso 8

¡Arroz frito con salchicha dorada!

Consejos

1. Puedes utilizar arroz frío, arroz de un día para otro o arroz recién cocido, pero lo mejor es utilizar menos agua de lo habitual.

2. Si la comida de la noche a la mañana está demasiado seca, agregue un poco de agua y esponje.

3. Utilice únicamente yemas de huevo, y las claras restantes se pueden utilizar para hacer sopa.

4. Seguir sofriendo a fuego lento hasta que el agua se evapore por completo.