Después de sufrir nódulos tiroideos, ¿a qué alimentos ricos en yodo debes prestar atención y minimizar su ingesta?
1. Algas, algas marinas, etc. Todas son algas comunes y el contenido de yodo es particularmente alto, especialmente las algas. El contenido de yodo en 100 gramos de algas secas llega a más de 3.600 microgramos, ocupando el primer lugar entre los alimentos con alto contenido de yodo. Pero para las personas con deficiencia de yodo, las algas marinas son un buen complemento alimenticio de yodo.
2. Alimentos encurtidos: A la mayoría de las personas les gusta comer alimentos encurtidos como salchichas y tocino. Aunque tiene buen sabor, comerlo con regularidad puede tener un gran impacto en el organismo. Cuando se encurten este tipo de alimentos se añade una gran cantidad de sal yodada, lo que da como resultado un alto contenido en yodo. Si se trata de un nódulo tiroideo, no puedes comerlo, ya que agravará el nódulo y tendrá un gran impacto en la recuperación de tu organismo. Así que trate de reducir la ingesta de dichos alimentos.
3. Los huevos tienen un alto contenido de proteínas y un alto contenido de yodo, especialmente los huevos de codorniz. 100 g de yodo llegan a 37 g. Entre todos los huevos, sólo los huevos de pato tienen un contenido de yodo relativamente bajo. Por lo tanto, las personas con nódulos tiroideos deberían comer menos huevos, especialmente huevos de codorniz.
4. Alimentos crucíferos, verduras, brócoli, etc. También debes comer menos, porque el contenido de yodo en las verduras no es alto, pero también contiene algunas sustancias que pueden inhibir el estrógeno en el cuerpo. El consumo prolongado puede provocar trastornos endocrinos, afectando así a la glándula tiroides.