¿Cómo hacer pudín en casa?

1 budín de huevo amarillo

(1). 3 tazas de leche 3/4 taza de azúcar 6 yemas de huevo. cucharada de gelatina.

Método:

A. Mezclar los ingredientes y reservar.

B. , y vierte Agrega los ingredientes (1) y mezcla bien. Cocina a fuego lento durante 5 minutos y deja enfriar. Vierte en un molde en forma de corazón y refrigera en el refrigerador hasta que solidifique. moldear en agua tibia, y luego darle la vuelta en un plato.

2 Las blancas con forma de corazón son recetas de pudín de mango

Materiales: Una caja de gelatina en polvo (sabor). de tu elección incoloro o blanco lechoso) Mengniu 500ML de leche y una pequeña cantidad de azúcar

Método:

1 Llevar a ebullición medio recipiente con agua, reducir el fuego, agregar. la gelatina en polvo y el azúcar revuelva hasta que la gelatina en polvo se disuelva por completo, luego agregue un tazón de gelatina. Revuelva el agua hirviendo (esto es para que el agua se enfríe más rápido)

3 Después de que el agua se enfríe, agregue. la leche y remueve hasta que la leche se mezcle completamente con el agua del gel en polvo

4 Mezclar bien Vierte el agua en el molde con forma de corazón y mete en el frigorífico hasta que solidifique

Yo uso gelatina en polvo de Robertson, que es sencilla de hacer, pero el pudín quedará fragante y delicioso.

3 recetas de pudín de frutas

200 gramos de leche. 200 gramos de malvaviscos (caramelo blando y blanco), manzanas, piñas y fresas.

1. Pelar y descorazonar las manzanas, las piñas y las fresas, quitarles los tallos y cortarlas en dados pequeños.

2. Pon la olla a fuego medio, vierte la leche, agrega los malvaviscos, revuelve rápidamente, espera hasta que los malvaviscos se derritan y la leche se espese.

Vierte las frutas cortadas en cubitos. y revuelva ligeramente. Vierta en un recipiente, deje enfriar y refrigere durante la noche.

Pudin de colores:

Materiales:

3 cucharadas de azúcar, 1 cucharada de agua, 3 cucharadas de agua caliente, 600c.c. de leche, 100g. de azúcar,

6 huevos, un poco de esencia de vainilla, un poco de arroz con chocolate de colores

Elaboración:

1 Poner en una ollita pequeña el azúcar y el agua. y llevar a ebullición a fuego lento. Agregar agua caliente y mezclar bien.

2. Cuando el almíbar hierva lentamente, remueve suavemente hasta que adquiera un color claro y retira del fuego.

No quemes el almíbar antes de verterlo en el fondo del modelo. .

3. Batir los huevos hasta obtener el jugo de huevo.

4. Calentar la leche y el azúcar en una olla para derretir el azúcar, pero sin llegar a hervir añadir el jugo del huevo previamente batido.

5. Añade extracto de vainilla y filtra las burbujas de aire a través de un colador de malla fina.

6. Verter en el molde y hornear en horno sobre agua a 200 grados durante unos 30 minutos, o cocinar al vapor en una vaporera a fuego lento hasta que solidifique el líquido del huevo.

7. Deja que el pudín horneado se enfríe, luego llévalo al refrigerador para refrigerarlo. Cuando quieras comerlo, ponlo en un plato pequeño, espolvoréalo con arroz con chocolate de colores y tendrás un. Delicioso pudín frío.

Pudin de frutas:

Ingredientes:

2 huevos enteros, 1 yema de huevo, 70g azúcar, 100c.c de leche, 100c.c de nata fresca,

p>

Un poco de esencia de vainilla, 1 plátano, un poco de zumo de limón, 30 gramos de azúcar glass y 3 cerezas rojas encurtidas.

Método:

1. Batir los huevos enteros y las yemas.

2. Calentar la nata fresca, la leche y el azúcar sin dejar de remover. Después de hervir, dejar enfriar y reservar.

3. Corta el plátano en rodajas diagonales también;

4. Vierta (1) y (2) en el molde para hornear, revuelva uniformemente y luego agregue un poco de extracto de vainilla.

5. Vierte el jugo de limón sobre las rodajas de plátano y colócalas en la bandeja para hornear.

6. Colocar las cerezas al final, espolvorear con azúcar glass y hornear a 200 ℃ durante 15-20 minutos.