¿Cómo hacer un delicioso Pollo Kung Pao?

Ingredientes: pepino, zanahoria, 300 gramos de pechuga de pollo, cacahuetes.

Accesorios: 10 g de salsa de soja ligera, 5 g de almidón, 3 g de vino para cocinar, 3 g de sal, 5 g de agua y almidón, 5 ml de aceite comestible, cantidad adecuada de pimienta, cantidad adecuada de ají seco, cantidad adecuada de jengibre molido.

1. Pepino, zanahoria y pollo cortado en cubitos.

2. Marinar el pollo con salsa de soja y almidón durante 15 minutos.

3. Utilice un recipiente vacío para mezclar el jugo, agregue la salsa de soja ligera, el vino de cocción, el azúcar, la sal y el agua, el almidón y mezcle bien.

4. Ponga aceite en la olla, agregue el jengibre picado, el ají seco y la pimienta, agregue el pollo cortado en cubitos y el aceite durante 30 segundos.

5. Vierta los pepinos cortados en cubitos, las zanahorias cortadas en cubitos y el jugo preparado.

6. Vierte una cantidad adecuada de maní frito y sácalo de la olla.