¿De dónde vienen los espaguetis?

Los espaguetis (espaguetis), también conocidos como espaguetis y espaguetis, es una de las pastas italianas y es un fideo espeso elaborado a base de harina de trigo. Según la leyenda, los espaguetis fueron un producto que Marco Polo intentó recrear en Italia después de ver los fideos ramen chinos. Sin embargo, desde que los arqueólogos descubrieron pueblos antiguos en una tumba etrusca en el centro de Italia del siglo IV a.C., los rumores sobre la pasta elaborada con ellos. son contraproducentes. De hecho, pastas similares existían en Europa desde cientos de años antes del viaje de Marco Polo.

El método de cocción de los espaguetis es sencillo. Primero hierve el agua, luego introduce los fideos en el agua caliente y continúa cocinando. Normalmente los fideos que se compran en el supermercado son muy largos, por eso se doblan por la mitad antes de meterlos en la olla para que sea más fácil de cocinar. Después de cocinar durante unos 15 minutos, vierta el agua caliente y agregue agua fría para enfriar los fideos. Los fideos en este momento están realmente listos para comer, pero la mayoría de la gente los deja a un lado en este momento y luego cocina las guarniciones y los condimentos. Hay salsas para pasta listas para comer en el mercado, disponibles en paquetes o botellas, pero a algunas personas también les gusta hacer su propia salsa con jugo de tomate o sopa enlatada; Agregue el jugo cocido a los fideos y revuélvalos. Después de que los fideos absorban el sabor, podrá disfrutarlos.

Algunos restaurantes italianos usan fideos para llamarlos "fideos anchos" a los ojos de los chinos, lo cual es diferente de los espaguetis, que tienen una sección transversal redonda. Los restaurantes de té en Hong Kong sirven una variedad de espaguetis, como espaguetis estofados con salsa de tomate o espaguetis salteados. , ¿parece que Marco Polo lo trajo a su hogar ancestral desde China? ¡El espagueti es en realidad un alimento que el pueblo chino comía durante la guerra!