¿Cómo hacer tarta de frutas saludable y nutritiva para tu bebé?

Aquí tienes una receta sencilla de pastel de frutas para tu referencia:

Ingredientes:

-3 huevos

-60 g de azúcar en polvo

-70g harina baja en gluten

-30ml leche

-50g nata para montar

-Fruta, cuanta más mejor

Pasos:

1. Rompe los huevos en un bol, añade el azúcar fina y revuelve uniformemente con un batidor.

2. Añade harina baja en gluten y revuelve con la masa.

3. Añade la leche y continúa revolviendo uniformemente.

4. Vierte la masa en el molde y hornea en el horno precalentado a 180 grados durante unos 25 minutos.

5. Una vez horneado, lo sacamos para que se enfríe y lo cortamos por la mitad.

6. Untar una capa de nata montada sobre la superficie del bizcocho y poner encima la fruta.