Existe una necesidad urgente de etiquetas nutricionales para el tofu fermentado, que deben ser bilingües en chino e inglés.
Tofu fermentado (blanco)
Contenido nutricional (por 100 g) Calorías (calorías) 133,00 Carbohidratos (g) 4,80 Grasas (g) 8,20 Proteínas (g) 10,90 Celulosa (g) 0,90 Vitamina A (microgramos) 22,00 Vitamina C (mg) 1. 0,03 Riboflavina (mg) 0,04 Niacina (mg) 1,00 Colesterol (mg) Magnesio (mg) 75,00 Calcio (mg) 61,00 Hierro (mg) 3,80 Zinc (mg) 0,69 Cobre (mg) 0,16 Manganeso (mg) ).
Sufu (rojo)
Contenido nutricional (por 100 g) Calorías (calorías) 151,00 Hidratos de carbono (g) 8,20 Grasas (g) 8,10 Proteínas (g) 12,00 Fibra (g) 0,60 Vitaminas A (microgramos). 90.00 Tiamina (mg) 0.02 Riboflavina (mg) 0.21 Niacina (mg) 0.50 Colesterol (mg) Magnesio simple (mg) 78.00 Calcio (mg) 87.00 Hierro (mg) 11.50 Zinc (mg) 6500.00000000001 81.00 Fósforo (mg) 17668