¿Cómo prevenir las alergias a los mariscos?
Comer mariscos puede causar enfermedades fácilmente. El exceso de histamina en los mariscos puede causar malestar físico. Un pequeño número de personas nacen con una falta de enzimas que descomponen la histamina. Si comen pescado o mariscos recién pescados. padecer la enfermedad.
La alergia es una enfermedad crónica relacionada con la constitución física. Muchas personas experimentan diversos grados de reacciones alérgicas cuando comen mariscos (por ejemplo, pescado, cangrejos, etc.), la mayoría de las cuales se manifiestan como granos en ciertas partes del cuerpo (cara, piernas, brazos o incluso en todo el cuerpo) acompañados. por picazón.
Minyiqing puede eliminar eficazmente las alergias y cambiar la constitución alérgica. Minyiqing puede proteger eficazmente los mastocitos y basófilos, dificultándoles la liberación de mediadores alérgicos bajo la acción de los alérgenos; también formará una película protectora sobre los bronquios, la piel y las membranas mucosas, aislándolos completamente del contacto con los mediadores alérgicos antioxidantes; Puede regular la inmunidad humoral, minimizar los alérgenos y las reacciones inmunes adversas del cuerpo, mejorar fundamentalmente la constitución alérgica y lograr una triple protección.
Además, a la hora de comer marisco, lo mejor es congelarlo primero y después echar un poco de agua ligera con sal. Al comer, añade más vinagre y mastica lenta y cuidadosamente. Las enzimas de la saliva pueden ralentizar la absorción de alérgenos en el tracto gastrointestinal.
Las ostras y algunos mariscos acuáticos suelen contener un tipo de bacteria llamada Vibrio vulgaris. Para las personas con una función inmune intestinal deficiente, comer mariscos es potencialmente fatal. No sea codicioso por los alimentos frescos. Es mejor cocinarlos bien antes de comerlos, lo que los hará más seguros para comer.
No es recomendable beber cerveza mientras se come marisco. Beber mucha cerveza mientras se comen mariscos producirá demasiado ácido úrico, que puede formar cristales de ácido úrico en las articulaciones y agravar los síntomas de la artritis.
No comer marisco con determinadas frutas. El pescado y los camarones son ricos en nutrientes como proteínas y calcio. Si se comen con frutas que contienen más ácido tánico, el valor nutricional de la proteína se reducirá y el calcio de los mariscos se combinará fácilmente con el ácido tánico para formar una nueva sustancia difícil. -Ingerir alimentos. Sustancias digeridas. Las frutas que contienen más ácido tánico incluyen caquis, uvas, granadas, espinos, frutas verdes, etc.
Las gambas no deben consumirse junto con vitamina C. Los científicos han descubierto que comer camarones y otros crustáceos acuáticos mientras se toman grandes cantidades de vitamina C puede causar la muerte, porque un tipo de arsénico que generalmente se considera inofensivo para el cuerpo humano puede convertirse en arsénico tóxico bajo la acción de la vitamina C.
El pescado y los camarones son ricos en proteínas, calcio y otros nutrientes. Si se comen con determinadas frutas como caquis, uvas, granadas, espinos y frutas verdes, el valor nutricional de la proteína se reducirá. Además, ciertos componentes químicos de las frutas pueden combinarse fácilmente con el calcio de los mariscos para formar una sustancia que no se digiere fácilmente. Esta sustancia puede irritar los intestinos y provocar síntomas como dolor abdominal, náuseas y vómitos. Por lo tanto, los mariscos deben consumirse con estas frutas con al menos 2 horas de diferencia.