¿Cómo hacer deliciosos los fideos con carne de res Fuqing?
En primer lugar, prepara la carne fresca y córtala en rodajas finas. Las rodajas de carne primero se marinan con sal, jengibre y ajo y luego se cocinan en forma de fideos para eliminar el olor a pescado y aumentar el sabor. Coloque la carne marinada en una olla y déjela hervir, agregue el vino de cocción, la esencia de pollo y otros condimentos y cocine hasta que la carne cambie de color.
A continuación, añade agua a la olla y lleva a ebullición, añade una cantidad adecuada de harina y cocina a fuego medio hasta que esté cocido. Saca los fideos cocidos y ponlos en un bol.
Finalmente, vierte la carne cocida sobre los fideos y agrega los condimentos. En cuanto a condimentos, puedes elegir condimentos auxiliares como pasta de frijoles, cebolla, jengibre, ajo, etc. según tu gusto personal. Vierta el condimento uniformemente sobre la carne y los deliciosos fideos con carne Fuqing estarán listos.
En general, el sabor de los fideos con ternera Fuqing depende no sólo de la calidad de los ingredientes y condimentos, sino también de las habilidades culinarias. Los métodos de cocción anteriores son solo como referencia. Espero que puedan ayudar a quienes gustan de los fideos con carne Fuqing.