Decos cocina arroz con pollo asado. ¿Cómo hacerlo?

1 pechuga de pollo, jengibre y cebollino

Salsa de soja, salsa de ostras, pasta de tomate, azúcar, sal, vino de cocina, salsa barbacoa (o salsa de cerdo asada), seco almidón.

Pepinos, tomates, pepinillos, champiñones.

Ejercicio:

1. Arranca la fascia superficial de la pechuga de pollo y córtala por la mitad. Utilice el dorso de un cuchillo para picar ligeramente y probar. Agregue cebollas verdes y jengibre al pollo, luego vierta el vino de cocción y la sal y mezcle bien. Lo mejor es masajear directamente con las manos y dejar marinar durante media hora.

2. Mientras se marina el pollo, mezcle la salsa barbacoa, la salsa de ostras, la salsa de soja, la salsa de tomate y el azúcar de manera uniforme, luego corte el jengibre restante en polvo fino, mezcle bien y prepare la salsa barbacoa para más tarde. utilizar;

3. Cubrir la pechuga de pollo marinada con una capa de almidón seco, darle palmaditas uniformes con las manos, ponerla en una sartén con 50% de aceite caliente y freír hasta que la superficie esté dorada, luego tomar. sáquelo y absorba el exceso con toallas de papel;

4. Agregue sal al agua hirviendo, cocine los champiñones en 15 ml de aceite de cocina, corte el filete de pollo en trozos y agregue al menos rodajas de pepino y tomates. arroz al vapor;

5. No lo agregues a la olla. Verter la salsa, añadir unos 200 ml de agua y llevar a ebullición a fuego medio. Luego puedes condimentarlo a tu gusto. Finalmente, enciende el fuego alto para espesar la salsa y viértela sobre los filetes de pollo, o agrega un poco al arroz y mezcla bien.

Pruébalo. Puedes tener más materiales en casa. Y creo que la comida casera sabrá mejor que la de los restaurantes de comida rápida~