Cómo hacer tofu delicioso y nutritivo

1. Ingredientes: 150 g de carne picada, un trozo de tofu, la cantidad adecuada de arroz glutinoso largo, pimienta, jengibre picado, 1 cucharadita de aceite de sésamo, clara de huevo y la cantidad adecuada de sal.

2. Remojar el arroz glutinoso largo en agua durante 2 horas, escurrir y reservar.

3. Blanquear el tofu en agua hirviendo y luego prensarlo hasta obtener un puré.

4. Añade a la carne picada pimienta, jengibre picado, una cucharadita de aceite de sésamo, una clara de huevo y sal y revuelve uniformemente.

5. En el segundo paso, coloque la cuajada de tofu en la carne picada mezclada con el condimento y revuelva uniformemente en una dirección.

6. En el paso 1, agregue la salsa de tofu revuelta al arroz glutinoso.

7. Cocer al vapor en una vaporera durante 15 minutos.