¿Cómo hacer pastel de arroz glutinoso artesanal?

Lavar el arroz glutinoso y dejarlo en remojo durante 10 horas, sofreír y picar el maní, poner el arroz glutinoso en un bol grande y cocinar al vapor en una vaporera durante unos 15 minutos, sacar el arroz glutinoso mientras esté caliente, verterlo; en la olla y triture hasta que no se vean granos de arroz glutinoso, agregue maní, semillas de sésamo, azúcar, mezcle la soja uniformemente, triture el arroz glutinoso en bolitas y enrolle la soja mezclada por un tiempo;

¿Cómo hacer tarta de arroz glutinoso artesanal?

Ingredientes principales:

350 gramos de arroz glutinoso

Accesorios:

100 gramos de granos de maní, 50 gramos de azúcar, 50 gramos de semillas de sésamo blanco, soja.

Cómo hacer tarta de arroz glutinoso a mano.

1. Lavar el arroz glutinoso y remojarlo en agua durante 10 horas.

2. Freír el maní, luego cortarlo en maní y preparar las semillas de sésamo blanco y la soja. p>

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3. Escurrir el arroz glutinoso remojado, ponerlo en un bol grande, ponerlo en el arroz glutinoso, esperar a que hierva la caldera y luego cocinar al vapor durante unos 15 minutos;

4. Saca el arroz glutinoso mientras esté caliente y viértelo. Ponlo en una olla de fondo grueso y utiliza un rodillo para machacar el arroz glutinoso hasta que no se vean granos de arroz;

5. Mezcle el maní, las semillas de sésamo, el azúcar y la soja de manera uniforme;

6. Triture el arroz glutinoso machacado en trozos pequeños. Las bolas se enrollan en la soja mezclada y están listas para comer.

Consejos

1. El arroz glutinoso se puede cocinar directamente en una arrocera, añadiendo una pequeña cantidad de agua y tardando menos.

2. El arroz glutinoso se debe triturar. Lleva mucho tiempo, pero el sabor del arroz glutinoso será mejor.

3. Lo mejor son los cacahuetes y las semillas de sésamo.

4. Lo mejor es comerlo mientras esté caliente.