¿Cómo hacer arroz frito con camelia Gongcheng?
1. Remojar las hojas de té en agua durante unos cinco minutos. Se puede cocinar a fuego adecuado para quitar el sabor amargo del té añejo. No será tan fuerte cuando se cocine en el futuro y será más aceptable para la gente común.
2. Son accesorios, no se han pesado los gramos.
3. Filtra las hojas de té preparadas, enjuágalas con agua del grifo y exprime el agua de las hojas de té.
4. A fuego alto, coloque las hojas de té y los accesorios en la tetera caliente, saltee hasta que el agua esté ligeramente seca y luego agregue aceite de cocina.
5. Utilice un martillo de madera para intentar romper la materia prima durante unos cinco minutos. Tenga cuidado de no salpicar y evitar que la materia prima se queme con el fuego. jugando. Cuando la olla esté casi quemada, agrega agua hirviendo y sazona con un poco de sal. Cocine durante unos tres minutos. Después de hervir, vierta la sopa de té y continúe preparando, generalmente en tres o cuatro ollas, así que prepare suficiente agua hirviendo con anticipación, no agua fría.
6. Hervir té con aceite, fragante.
La historia y cultura de Gongcheng Camellia oleifera:
En 2018, "Gongcheng Camellia oleifera" fue catalogada como patrimonio cultural inmaterial de la Región Autónoma Zhuang de Guangxi. Este es un evento importante en la cultura nacional y la cultura gastronómica local. El condado autónomo de Gongcheng Yao se ha convertido en un destino turístico de fama mundial en los últimos años. Hablando del paisaje único de este lugar, la gente de Gongcheng le dirá con orgullo que Gongcheng tiene tres tesoros: canciones populares, camelia oleifera y el templo Wuwen.
En cuanto al encanto de Gongcheng Camellia oleifera, el Sr. Ning Zige, vicepresidente de la Asociación de Canciones Populares de Guangxi y miembro de la CCPPCh de Gongcheng, utilizará vívidos dichos comunes y canciones populares para describírselo. Por ejemplo, la gente de Gongcheng suele decir: "Es una costumbre local en Gongcheng preparar gachas con té con aceite". La palabra papilla se pronuncia "zhou" en mandarín y "zu" en el dialecto de Gongcheng.
Referencia del contenido anterior: Enciclopedia Baidu-Gongcheng Camellia oleifera