Iré a Xiamen inmediatamente. ¿Cómo pasar el tiempo durante las vacaciones? ¡urgente! ¡urgente! ¡urgente!

Generalmente, se tarda un día en completar el viaje a la isla Gulangyu. Especialmente Sunlight Rock es la atracción número uno en Xiamen y una visita obligada para los turistas en Xiamen. Hay un dicho que dice "si no vas a Xiamen Sunlight Rock, no vas a Xiamen". Con una vista panorámica de las vistas cercanas y lejanas de Xiamen, y la suave brisa del mar, definitivamente te hará olvidarte de ti mismo. En la isla Gulangyu, puedes ver edificios antiguos donde se encuentran las culturas china y occidental y experimentar otro edificio de fama mundial. La guarnición de Zheng Chenggong, el nivel del agua subterránea, las estatuas, etc., que recuerdan la escena del héroe nacional. En la isla, también puede visitar la "Aldea Popular" con las costumbres y la cultura del sur de Fujian y observar el "Mundo Submarino de Xiamen". "de peces submarinos. Los amigos que vienen a Xiamen no recomiendan ir al "Jardín Botánico de Xiamen". De hecho, el área escénica del Jardín Botánico de Xiamen es bastante buena. Podrás admirar plantas nativas de África, así como plantas mágicas como frutas rancias y pasto descolorido. Si el tamaño del grupo llega a 65,438+00, personalmente lo llevaré a visitar Bianxiao.

Templo en Xiamen: Nanputuo es más famoso. También puedes visitar otros templos, como el Templo de Brahma en el distrito de Xiang'an de Xiamen y el Qingjiao Jizi en el distrito de Haicang. Xiamen Island Road es también una atracción turística indispensable en Xiamen. Este recorrido comienza en el Fuerte Hulishan, donde podrás ver el cañón costero antiguo más grande del mundo. En el camino que rodea la isla, se puede ver la escultura de piedra de los Cinco Elementos más larga de China (llamada: Las Olas de la Isla Gulangyu).

Para obtener más información, haga clic en "Veinte escenas de Xiamen"

7 Itinerario sugerido (solo como referencia):

Tour de dos días de Xiamen Essence: Día 1: Isla Gulangyu (luz solar). por la mañana Rock, Folk Spring, Aberdeen Houtan, Lu Manor), Hao Yue Garden, World Architecture Expo Line, Underwater World por la tarde.

Al día siguiente: Mañana: Jardín Botánico Shiwan, Templo Nanputuo, tarde: Fuerte de la Montaña Huli, Huandao Road, Centro de Convenciones y Exposiciones, Jimei Aoyuan.

8. Relacionado con el catering:

Xiamen tiene mucho marisco, pero no es demasiado caro. Los restaurantes famosos incluyen: Xiamen Xianxiang y Kerry Seafood. Los de gama media incluyen: Nanhai Fish Village. Los mariscos en los puestos de comida en Xiamen son generalmente bastante buenos y son comunes en las calles de Xiamen. Personalmente, creo que los platos famosos: platos vegetarianos de Nanputuo, brotes de bambú y hielo (bocadillos) son todos buenos y muy famosos. Otros mariscos se pueden comer en otros lugares.

9. Aperitivos: Hay demasiados bocadillos en Xiamen, como fideos satay, Huangze, sopa de maní, panqueques, ostras fritas, fideos fritos de Xiamen, rollitos de primavera, mahi y comida plana. Editor, no puedo contar. Si le resulta conveniente, puede tomar el ferry Gulangyu a Xiamen y comer bocadillos Huangzehe en Zhongshan Road.

10. Monumentos turísticos:

Compras: Las principales especialidades de Xiamen incluyen pasteles Gulangyu (variedad de variedades), pino dorado, mariscos, frutos secos, té (té oolong), etc. Es mejor darse una vuelta mucho.

Monumento:

Cosas a tener en cuenta al viajar a Xiamen de forma independiente

Como dice el refrán, los hombres tienen miedo de dedicarse a la profesión equivocada y las mujeres tienen miedo de casarse. la persona equivocada. Entonces, ¿a qué le tienes miedo cuando viajas? no tengas miedo. Después de leer las precauciones de viaje a Xiamen, viajar a Xiamen puede estar libre de preocupaciones.

1. Vaya a Xiamen en una visita autoguiada para encontrar un hotel. No se deje engañar por las compañías de taxis ni por los abogados. Realice una visita autoguiada al aeropuerto o la estación de tren de Xiamen, tome un taxi y busque un hotel. Los taxistas cobrarán entre el 20% y el 30% de la tarifa de la habitación como soborno, y algunos pueden llegar hasta el 50%. Si la tarifa de alojamiento es de 200 yuanes por habitación, el reembolso generalmente es de 80 yuanes; si la tarifa de la habitación es de 300 yuanes, el reembolso es de 120 yuanes. Debido a que hay descuentos, el precio de la habitación es relativamente alto o la ubicación del alojamiento es relativamente remota, lo que no es un lugar conveniente para salir. Cuando tomas un taxi para buscar un hotel y le preguntas al camarero, el camarero o el guardia de seguridad prestará atención a si hay un presentador detrás de ti. Consejo: cuando viaje a un lugar nuevo, asegúrese de no elegir un hotel u hostal recomendado por la gente de la calle (para atraer clientes). Si ingresan al hotel con usted, le pedirán al hotel el 20% del precio de su habitación como tarifa de introducción después de su check-in. Por supuesto, la lana proviene de las ovejas y tú pagas por ella. Las tarifas de tu habitación y agua han subido. Entonces, cuando sales de la estación de tren, del aeropuerto o de la parada de taxis, y hay una persona a tu lado (no, un montón de gente a tu alrededor), dices: alguien vendrá a recogerte en un rato o has reservado. un hotel (el mundo se quedará en silencio inmediatamente). Si no encuentra el hotel por un tiempo, puede "arreglar" su teléfono móvil y llamar al: 0592_8387359. Nuestros especialistas de atención al cliente le ayudarán a solucionar el problema inmediatamente para evitar que el hotel lo corrija. h? El padre de Qiang, Mi, le pidió al garante que fuera primero al hotel. Después del check-in, tendrá un acompañante cuando regrese. No vayas a un hotel con pocas personas. No hay lugar para regatear después de que el conductor le ayude a poner su equipaje en el vino. No es fácil deshacerse de las referencias de alojamiento. Tienes que confiar en tus propias habilidades, lo que te permitirá ahorrar mucho dinero. Hoy en día, todos los sitios web de viajes cuentan con servicios de reserva y están en constante promoción, con precios accesibles y buenos servicios. Confiable.

2. Cosas a tener en cuenta al viajar a Xiamen para ir de compras

Vaya de compras a las atracciones turísticas de Xiamen, especialmente a la isla Gulangyu. Los comerciantes que venden productos a lo largo de la calle van uno tras otro y quienes compran por primera vez no saben cuál comprar. Sígueme. . . . Las especialidades "básicas" compradas en Xiamen incluyen: pasteles Gulangyu (marcas auténticas: productos de la serie Sunlight Rock y productos de la serie Jichen) y productos cárnicos (hilo de carne de la serie Jinxiang). Sólo hay una tienda auténtica en Longtou Road con un carácter chino colgado. la puerta. Una marca consagrada. Los productos de esta tienda tienen una historia de más de 65.438.000 años. Se pueden utilizar en mariscos, perlas, etc. Depende de tu gusto. Puedes comprarlo en la calle, olvídalo, no compraré una caja de té. El longan seco está hecho principalmente de harina y azúcar, por lo que no recomiendo comprarlo. Puedes ver la introducción detallada de las especialidades en este. No todos están en la colección). Recordatorio amistoso: vea más, elija más y compare precios.

Introducción a los bocadillos de Xiamen

Xiamen tiene una larga reputación por sus productos. Deliciosos snacks, con más de 200 tipos.

Entre ellos, las albóndigas saladas de arroz con cerdo asado, la sopa de bolas de pescado, los fideos con camarones, los panqueques, los bollos de taro, las cajas de puerros, los brotes de bambú congelados, los fideos satay, las cebolletas fritas y las tiras de centeno fritas son los más duraderos, mientras que los dulces, como como la sopa de maní y la sopa de bola de masa, son los más duraderos, los pasteles confitados, las flores oleaginosas, los dátiles fritos, el ajo frito y el té de fideos.

Y muchos snacks famosos con características tradicionales han ido evolucionando hasta convertirse en platos exquisitos, pequeños, de alta gama y diversos, saltando a banquetes formales y ascendiendo al palacio de la elegancia.

Rollitos de primavera - Xiamen solía llamarlos "panqueques". Se dice que Cai, nativo de Tong'an en la dinastía Ming, que también fue gobernador militar de Yunnan, Guizhou y Huguang, solía leer documentos oficiales durante todo el día y estaba tan ocupado que ni siquiera podía ocuparse de la comida. . A la señora Cai le preocupaba que su marido tuviera hambre durante mucho tiempo, así que se le ocurrió una manera: envolver las verduras en una bolsa de pan y dejar que el señor Cai escribiera con la mano derecha y comiera con la izquierda, lo cual era muy conveniente.

Esta forma de comer se fue extendiendo poco a poco y se convirtió en un manjar muy conocido en el sur de Fujian. Todas las familias tienen la costumbre de comer panqueques durante los festivales, especialmente durante el Festival Qingming.

Las tortitas de Xiamen se elaboran principalmente con brotes de bambú, guisantes, brotes de soja, fideos, tofu seco, pescado, gambas, carne cortada en cubitos, ostras, zanahorias, etc. En cuanto a los distintos condimentos, hay que combinarlos adecuadamente, pero se pone especial énfasis en condimentar con pescado plano seco, cuyo sabor es crujiente, tierno y delicioso.

Fruta de la cebolla: el Festival del Medio Otoño se conoce comúnmente como "15 de julio". Existe una antigua costumbre popular de utilizar frutas saladas para adorar a los antepasados. Cuenta la leyenda que cuando una familia estaba cocinando al vapor este tipo de ofrenda, el niño abrió la humeante olla primaveral y vio que la fruta salada estaba medio madura. Pensó que era "blanca e insípida", por lo que sirvió un plato de carne y verduras en la fruta. Después de ser descubierto por adultos, lo "cocieron al vapor con arroz crudo". Pero sabe muy bien.

Como resultado, la gente compitió para imitar y, a través de la evolución, la cebolla salada se convirtió en la cebolla aceitosa. El método es el siguiente: bata la carne de cerdo desmenuzada, los granos de pimienta cortados en cubitos, el pescado plano frito o la piel de camarón, la pasta de arroz, el azúcar, el almidón de camote, las cebollas verdes, el polvo de cinco especias y la sal en bolas, ponga la leche de arroz en un bol y cocine. .

Al comer, córtelo y agregue un poco de salsa Shacha, jugo de naranja, puré de ajo y rábano agrio. Tendrá un sabor suave, fragante y delicioso.

Los brotes de bambú congelados son una especie de cosa comúnmente conocida como "brotes de bambú". Crecen en el barro de la playa y parecen lombrices de tierra en la tierra. Tritúrelo, lávelo, hiérvalo, póngalo en un vaso de chupito gelatinoso, enfríelo y congélelo en rodajas pequeñas. Al comer, utilice como ingredientes salsa de soja, vinagre balsámico, salsa de chile, mantequilla de maní, mostaza y ajo.

Zhou Lianggong, originario de Henan, una vez elogió este feo pero delicioso "brote de bambú" en "Xiao Min Ji" cuando era funcionario en Fujian a principios de la dinastía Qing.

Tortilla de ostras: la tortilla de ostras utiliza la ostra de calidad superior "Zhu Hao" como materia prima principal. Mezcle los huevos, el polvo de batata y el ajo picado de manera uniforme, luego agregue una cantidad adecuada de manteca de cerdo a la sartén y. freír hasta que ambos lados estén crujientes y dorados. Al comer, ajo picado, salsa de té de arena, cilantro, etc. Se utiliza como ingrediente para lograr resultados crujientes, delicados y deliciosos. Se pueden encontrar bollos y albóndigas de cerdo asados ​​en todas partes, pero Xiamen tiene un sabor único. Está hecho de arroz glutinoso, carne de cerdo, champiñones, camarones secos y castañas mezclados con aceite, envueltos en hojas de bambú y guisados ​​en sopa. Al comerlo con salsa de té de arena, no queda grasoso y es delicioso.

Caja de puerros - La caja de puerros se elabora con harina mezclada con manteca de cerdo, se rellena con muslos de cerdo, gambas, pescado plano, castañas de agua, puerros y setas. Se envuelve formando una tarta a modo de caja pequeña. Se enrollan los bordes hasta darle forma ondulada, se pone en una sartén y se fríe. El relleno es delicioso y la piel crujiente.

Los fideos fritos, un plato único en Xiamen, fueron creados por el original "Quanfulou" y el "Shuangquan Restaurant". El método de cocción consiste en freír los fideos finos en una sartén con aceite al 70% hasta que estén rojos y amarillos, luego usar agua hirviendo para quitar la grasa y reservar. Utilice carne magra, brotes de bambú de invierno y champiñones cortados en tiras. y saltee hasta que esté cocido. Agregue el pescado plano y los camarones al vino Shaoxing y luego saltee los fideos fritos y los ingredientes. Sazone con salsa satay y salsa de chile rojo al comer.

Bollos de taro - Los bollos de taro son un snack en verano y otoño. Pele y lave el taro de nuez de betel, tritúrelo hasta obtener puré de taro crudo, agregue una pequeña cantidad de almidón y sal refinada, revuelva uniformemente, aplique una capa de aceite en la pared interna del tazón, agregue la carne de cerdo desmenuzada, los camarones y los champiñones preparados. , brotes de bambú de invierno, castañas de agua y otros rellenos Cubrir con una capa de pasta de taro. Sácalo con cuidado y ponlo en el paraguas humeante, báscula tipo J, agrega pimienta, mostaza, salsa de té de arena, etc. , que sabe mejor.

Cinco especias fritas: carne magra con cebolletas, pescado plano, castañas de agua, huevos de pato, glutamato monosódico, salsa de soja fina, azúcar y cinco especias en polvo. Revuelva uniformemente, enróllelo en bollos de frijoles y fríalo en una sartén con aceite hasta que esté cocido. Cortar en trozos pequeños y servir con salsa de té de arena. La salsa de chile rojo, la mostaza, el rábano agrio, el cilantro, la salsa dulce y otros condimentos son más deliciosos.

Sopa de maní - La sopa de maní de Xiamen es una especie de sopa de maní que se caracteriza por quitar los granos defectuosos, remojarlos en agua hirviendo, quitarles la membrana, agregarles agua y cocerlos a fuego lento en una cazuela sobre una cacerola. fuego lento. Agrega azúcar cuando los cacahuetes estén cocidos, luego continúa cocinando hasta que los cacahuetes estén podridos.

En este momento, los cacahuetes se dividen en dos y flotan en el agua, podridos pero no solubles, el jugo es soluble pero el agua no está turbia, el aceite no es grasoso y la fragancia es fragante.

La "sopa de maní Huangzehe" de Xiamen es la variedad representativa de la sopa de maní de Xiamen, muy conocida en Hong Kong, Macao, Taiwán y otros países del mundo.

Masa de pan - La masa de pan es una sopa de mariscos hecha con camarones, ostras y ene α⒌. Es deliciosa, fragante y deliciosa, y se cocina con fideos. Al cocinar, es necesario controlar el calor para que la comida quede blanda pero no sucia y quede clara.

Además de los mariscos, también se puede agregar sangre de pato o de cerdo a la masa, o se pueden guisar un manojo de intestinos de cerdo en la masa para que el aceite se mezcle con ellos cuando los intestinos estén cocidos. , puedes usar palitos de masa fritos, cebolletas fritas y picar. Sazonado con pimienta picada, el aroma es más fuerte y el sabor más delicioso. 3. No elijas los caros, simplemente elige los correctos.