¿Cómo cocinar edamame para que quede delicioso?
Ingredientes: 300 gramos de edamame, sal, canela, hojas de laurel, pimienta, hinojo y anís estrellado.
Ejercicio:
1. Remojar el edamame en agua salada durante un rato, luego enjuagar y luego cortar ambos extremos del edamame.
2. Hervir agua en una olla, agregar canela, anís estrellado, pimienta, hinojo y hojas de laurel, llevar a ebullición a fuego alto, agregar unas gotas de aceite y agregar edamame.
3. Después de que el fuego hierva, cocinamos a fuego lento durante unos 5 minutos. No cierre la tapa. Después de hervir, quitar la espuma, agregar sal y sazonar con sal.
4. Después de cocinarlo, apaga el fuego y aún estará verde y delicioso al sacarlo del agua fría.
Nota: Durante el proceso de cocción del edamame, también puedes cortar las cabezas de ambos lados del edamame, para que el edamame cocido quede delicioso.
Cómo hacer edamame para que tenga un sabor delicioso 2
La soja es una soja vegetal entre los cultivos de soja que se utiliza especialmente para las vainas frescas.
. La soja es soja fresca con vaina. La soja es un cultivo anual con tallos capilares gruesos y duros. Sus vainas son planas y tienen pelos finos, por eso la gente las llama soja. Cuando están frescas, las vainas son tiernas, verdes y lindas.
Eficacia y funciones del edamame;
La soja es de sabor dulce y plano y entra en el bazo y los intestinos, tiene las funciones de fortalecer el bazo y ensanchar el medio, humedeciendo la sequedad y diuresis, eliminación del calor, desintoxicación y reposición del qi. Se utiliza principalmente para tratar: desnutrición, diarrea, distensión abdominal y pérdida de peso, intoxicación durante el embarazo, llagas, hinchazón y dolor, traumatismos y hemorragias, etc.
El valor nutricional del edamame:
Es rico en proteínas, grasas, carbohidratos, sales minerales y vitaminas, y contiene una variedad de aminoácidos esenciales, especialmente su contenido en proteínas es bastante alto. .