¿Cómo calcular el coste de una pastelería?
Procedimiento de cálculo
1. Configure las cuentas detalladas del costo de producción básico y del costo de producción auxiliar según los lotes de productos y establezca las columnas según los elementos de costo de la cuenta. Configure cuentas detalladas de gastos generales de fabricación por taller. Al mismo tiempo, configure cuentas detalladas para gastos diferidos y gastos acumulados.
2. Con base en los comprobantes originales o la tabla de resumen de comprobantes originales y otros datos relevantes de diversos gastos de producción, prepare varias tablas de asignación de costos de factores, asigne varios costos de factores y regístrelos.
Para los gastos cobrados directamente, se deben enumerar por lote de producto e incluir directamente en la cuenta de costos de producto detallada de cada lote; para los gastos indirectos, se deben recaudar según el lugar de producción y los productos; incluidos en cada lote. El desglose de costos debe asignarse de acuerdo con el método apropiado.
3. Al final del mes, de acuerdo con el aviso de finalización del lote de productos completado, los gastos de producción recopilados en los detalles de costos del lote de productos completado se resumen por elementos de costo y el El costo total y el costo unitario del lote completo de productos se calculan y se trasladan.
Si un lote de productos se ha completado uno tras otro y se ha vendido o utilizado, se deben utilizar métodos adecuados para asignar los costos de producción entre los productos terminados y los productos en proceso al final del mes para Calcular el costo del lote de productos terminados. Costo total y costo unitario.
Datos ampliados:
1. Periodo de cálculo de costes
Para empresas que utilizan el método por lotes para calcular los costes del producto, aunque se presenta la hoja de cálculo de costes de cada lote de Los productos todavía se basan en Los costos de producción se recopilan mensualmente, pero el costo real solo se puede calcular una vez que se completa el lote de productos. Dado que la complejidad de la producción y los requisitos de calidad y cantidad de cada lote de productos son diferentes, el ciclo de producción también es diferente. Algunos lotes se ponen en producción y se completan en el mismo mes;
Algunos lotes tardan meses o incluso años en completarse. Se puede observar que el cálculo del costo de los productos terminados cambia con el ciclo de producción de cada lote y es irregular. Por lo tanto, el período de cálculo de costos del método por lotes es consistente con el ciclo de producción del producto, pero no con el período de informe contable.
2. Costo de producción
En el caso de producción de una sola pieza o de lotes pequeños, cuando la unidad de compra requiere una entrega, cada lote de productos debe completarse al mismo tiempo. . De esta manera, los costos de producción recopilados en la cuenta detallada de costos antes de la finalización del lote de productos son los costos del trabajo en curso; los costos de producción recopilados en la cuenta detallada de costos después de la finalización son los costos de los productos terminados. No es necesario distribuir los costos de producción entre bienes terminados y productos.
Si el lote de productos es grande y el comprador requiere la entrega en lotes, el lote de productos se completará a lo largo de meses y los costos de producción se distribuirán entre los productos terminados y los productos de fin de mes. . El método de distribución utilizado depende de la proporción del lote completado en lotes a lo largo de un mes.
Enciclopedia Baidu-Método por lotes
Enciclopedia Baidu-Contabilidad de costos