¿Cómo hacer carne frita con patatas?
1.Pasos específicos
1. Rodajas de patata y cerdo desmenuzado.
2. Sartén con aceite
3. Agrega las tiras de carne, sofríe hasta que estén fragantes, agrega las tiras de papa y sofríe el pimiento verde a fuego alto.
4. Saca la olla.
2. Las patatas son ricas en nutrientes, con mucha más cantidad de proteínas, vitamina C, vitamina B1 y vitamina B2 que las manzanas. El contenido de calcio, fósforo, magnesio y potasio también es muy elevado, especialmente potasio, que se puede decir que es el primero entre las verduras. Las patatas contienen mucha fibra de alta calidad, que puede prevenir el estreñimiento y el cáncer. En comparación con el arroz, las patatas producen menos calorías y contienen sólo un 0,1% de grasa. Si lo tomas como alimento básico e insistes en comer sólo patatas en una comida al día, será muy eficaz para perder el exceso de grasa. Comer una media de cinco a seis patatas por semana puede reducir el riesgo de sufrir un accidente cerebrovascular en un 40% sin efectos secundarios. Además, las patatas son ricas en nutrientes y son uno de los alimentos anti-envejecimiento. Cuando se trata de alimentos nutritivos y antienvejecimiento, la gente suele pensar en alimentos raros y de alta gama como el ginseng, el nido de pájaro, la jalea real, etc., pero rara vez piensa en "productos populares" como las patatas. De hecho, las patatas son ricas en vitaminas B1, B2, B6, ácido pantoténico y otras vitaminas del grupo B y en una gran cantidad de fibra de alta calidad, además de oligoelementos, aminoácidos, proteínas, grasas y almidón de alta calidad. Estos ingredientes juegan un papel importante en los procesos de prevención de enfermedades y antienvejecimiento del cuerpo.
Tercer método específico
1. Pelar las patatas, lavarlas, cortarlas en rodajas, dejarlas en remojo un rato, escurrirlas y reservar.
2. Lavar la cebolla, el jengibre, el ajo y el pimiento morrón y cortarlos en gajos.
3. Lavar el cerdo, cortarlo en rodajas, mezclar bien con la cantidad adecuada de sal, almidón, salsa de soja y aceite de sésamo y dejar marinar un rato.
4. Después de calentar el wok, vierte una cantidad adecuada de aceite para calentar, baja el fuego, agrega el chile y sofríe hasta que esté fragante.
5. Sube el fuego, añade las lonchas de carne y sofríe hasta que el color se vuelva blanco.
6. Añadimos media taza de agua y un poco de azúcar, sal y pimienta, seguimos sofreyendo y añadimos los pimientos verdes.
7. Agrega las patatas y un poco de esencia de pollo, sofríe uniformemente a fuego alto.
Consejos para hacer carne de patata frita: Este producto tiene un proceso de fritura, que requiere unos 500 gramos de aceite vegetal. Hojuelas de chile y salsa de ostras, sofreír hasta que estén fragantes y listos para servir.