¿Cómo guisar sopa de pollo para que quede deliciosa pero no a pescado? ¿3 consejos para hacer la sopa de pollo deliciosa pero no a pescado?

1. El primer paso es remojar el pollo en agua para quitarle la sangre. Al guisar sopa de pollo, si quieres conservar los nutrientes del pollo tanto como sea posible, debes prestar atención. Es mejor no blanquear el pollo para quitarle la sangre. Pero la sangre del pollo tendrá un cierto impacto en la salud, por lo que es necesario extraerla.

2. El segundo truco consiste en añadir jengibre. Una vez que el pollo esté listo, puedes empezar a cocinar a fuego lento la sopa de pollo. Al cocinar sopa de pollo a fuego lento, si todavía huele a pescado, puede agregar un poco de jengibre a la sopa de pollo. El jengibre puede eliminar mejor el olor. El jengibre en realidad puede calentar el estómago y disipar el frío, lo cual es beneficioso para el cuerpo humano.

3. El tercer truco consiste en añadir vinagre blanco. Además de agregar jengibre al guisar sopa de pollo, también puedes agregar un poco de vinagre blanco a la sopa de pollo. No es necesario agregar mucho, solo agrega unas gotas de vinagre blanco. Agregar unas gotas de vinagre blanco no afectará el sabor del pollo y también puede eliminar el olor a pescado del pollo. Otra ventaja es que puede hacer que el pollo guisado quede tierno y tenga mejor sabor.