Cómo hacer deliciosas empanadillas en un tutorial sencillo y lento

Las albóndigas son una comida tradicional indispensable en las festividades, como comer albóndigas de arroz en el solsticio de invierno y Año Nuevo. En el pasado, la vida diaria de la gente no era rica y comer bolas de masa de arroz sólo se hacía durante el Año Nuevo. Sin embargo, con la mejora del nivel de vida de la gente, los dumplings se han convertido en un ingrediente más común, y no sólo durante las vacaciones. Como resultado, las bolas de masa tienen cada vez más formas, no sólo una.

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Cómo hacer empanadillas de forma bonita y sencilla.

En algunas casas de campo, las dos esquinas de una bola de masa en forma de media luna se juntan para formar una "moneda de oro" y se colocan en la cortina de la puerta, que representa riqueza, oro y plata en todas partes. También hay algunos caseríos donde las bolas de masa se pellizcan con hilos en forma de espigas, como mazorcas de maíz redondas y grandes, que representan una buena cosecha en el nuevo año. Sin embargo, una gran cantidad de bolas de masa se agrupan en varias categorías, lo que indica que la familia estará llena de comida el próximo año y la vida diaria será próspera.

Práctica 1.? Empanadillas de ostras

Coloca un trozo de envoltorio de empanadilla en la palma de tu mano, agrega los rellenos adecuados, dobla el envoltorio de empanadilla por la mitad y dobla ambos lados hacia adentro. Pellizca los bordes doblados y pellizca las aberturas dobladas en ambos lados. Use su pulgar izquierdo para pellizcar la esquina superior derecha para adelgazarla y presione hacia abajo sobre la parte superior suavizada, continuando presionando hacia abajo para crear un patrón de borde retorcido hasta que emerja una bola de masa con forma de ostra a la izquierda.

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Cómo hacer empanadillas de forma bonita y sencilla.

Método 2: Coge un trozo de envoltorio de bola de masa, colócalo en la palma de tu mano y ponle el relleno de bola de masa adecuado. Amasar la masa enrollada hasta formar una rejilla en forma de "campo" (las cuatro esquinas están vacías y la esquina cuadrada está pegada en el medio). Para los que tienen forma de campo, puedes sumergir los dedos en una pequeña cantidad de agua para facilitar el pegado. Coloque en cuatro aberturas pequeñas respectivamente, agregue el brócoli picado caliente, el escroto picado caliente, los champiñones ostra picados suaves y *carne picada asada. Cocine al vapor durante unos 8 minutos y retire. Para decirlo sin rodeos, "Four Hi" se refiere a los cuatro colores diferentes de verduras que se colocan en las albóndigas, ¡que se pueden cambiar según sus propias preferencias!

Ejercicio 3,? Empanadillas de monedas de oro

Coloque un trozo de envoltorio de bola de masa en la palma de su mano, agregue los rellenos adecuados y dóblelo formando un semicírculo. Pellizca el medio para sellar la mitad derecha del envoltorio de bola de masa, sella la mitad izquierda del envoltorio de bola de masa y sella bien el envoltorio de bola de masa. Luego doble ambos lados de la bola de masa hacia el centro y pellizca los dos lados de la bola de masa uno hacia el otro para que los bordes del semicírculo queden ligeramente hacia arriba. ?