¡Quiero comer coditos glaseados con miel! ¿Quién sabe cocinar este plato? Por favor dígame el método detallado y los ingredientes. ¡Gracias!

Ingredientes:

Codo, azúcar de roca, jengibre, cardamomo, anís, canela, vino de cocina, vinagre, pimiento rojo, hinojo, sal.

Método:

1. Blanquear los codos con agua.

2 Calentar el aceite en la sartén, agregar azúcar de roca, más azúcar de roca, cocinar a fuego lento. calentar hasta que se disuelva. Ahora, poner un trozo de jengibre, un cardamomo, un anís, un pedacito de canela y sofreírlo, añadir el codo, añadir agua, solo tapar el codo;

3. vino o licor de alta concentración, añadir la cantidad adecuada de vinagre, unos pimientos rojos, un poco de comino, abrir la tapa y cocinar durante 10 minutos.

4. Pasar los codos con todos los ingredientes a una cazuela; , retira la piel de mandarina, el anís y el cardamomo, de lo contrario el condimento será demasiado fuerte y le quitará el sabor a la carne;

5. Después de cocinar a fuego lento durante 1 hora, agrega sal. si es demasiado tarde no sabrá bien. Después de hervir a fuego lento durante más de una hora, la sopa está casi terminada y se saca de la olla.

Consejos:

Darle la vuelta de vez en cuando, sino la piel se pegará fácilmente a la cazuela y el guiso se pondrá negro.