Cómo hacer que la aleta de tiburón sea deliciosa, sencilla y nutritiva.
Aquí se explica cómo hacer aletas de tiburón:
1. Remoja las aletas de tiburón durante más de 2 horas.
2. Lavar la aleta de tiburón remojada con agua limpia, ponerla en una olla con agua fría, agregar la cebolla verde y la espuma de jengibre y cocinar por 3 minutos, luego enjuagar con agua limpia.
3. Coge una olla con aceite de cocina, sofríe los granos de pimienta y el anís y luego tíralos. Agrega los camarones y las vieiras y sofríe hasta que estén cocidos. Vierte la salsa de soja de mariscos y revuelve. -freír hasta que esté cocido.
4. Agrega el caldo, luego agrega la cantidad adecuada de agua y la aleta de tiburón y deja hervir.
5. Agrega sal y esencia de pollo, almidón y agua.