¿Cómo freír pescado para que las espinas queden crujientes?

Al freír pescado, bajar el fuego y sofreír un rato hasta que las espinas queden crujientes. El método es el siguiente:

1.

¿Un poco de almidón? ,?Una cantidad adecuada de harina? ,?Seis pepinos? ,?Un poco de aceite

2. ¿Cómo hacer pescado salteado?

1. Lavar la corvina amarilla pequeña, aplicar sal uniformemente y añadir menos sabor.

2. Agrega un poco de almidón.

3. Agrega la harina, el agua y una gota de aceite, revuelve uniformemente.

4. Añade el pescado y envuélvelo uniformemente.

5. Añade un poco de aceite a una sartén pequeña, añade pequeñas flores amarillas y sofríe hasta que estén cocidas.

6. Completo

El pescado es carne magra. 100 g de pescado contienen menos de 2 g de grasa, mientras que 100 g de salchicha contienen más de 10 g de grasa. Incluso el salmón noruego más aceitoso tiene sólo la mitad de calorías que una chuleta de cerdo. El pescado también es una gran fuente de proteínas. La carne de pescado es fácilmente absorbida por el cuerpo humano. 100 g de carne de pescado pueden garantizar la mitad de la proteína que necesita el cuerpo humano todos los días. El pescado también aporta vitaminas A, D, E, etc. Necesario para el cuerpo humano.

El pescado también contiene una variedad de ácidos grasos, que pueden prevenir el aumento de la viscosidad de la sangre, prevenir eficazmente la aparición de enfermedades cardíacas y fortalecer el cerebro y el tejido nervioso, así como la retina de los ojos. Para las mujeres embarazadas y los bebés, estos ácidos grasos son aún más esenciales. Un estudio reciente realizado por científicos muestra que los ácidos grasos también desempeñan un papel en el tratamiento de la inflamación crónica, la diabetes y algunos tumores malignos.

Fuente de referencia Enciclopedia Baidu Pescado