¿Cómo cocinar al vapor "huevos de agua" para que queden tiernos y suaves?

2. La proporción óptima de agua y huevo líquido es 3:2.

3. El líquido del huevo se debe filtrar y las pequeñas burbujas en la superficie del líquido del huevo se deben sacar después de filtrar; de lo contrario, habrá pequeñas burbujas en la superficie de los huevos al vapor.

4. La superficie del recipiente debe cubrirse con una envoltura de plástico o una tapa para evitar que el vapor de agua gotee durante la cocción y provoque que la superficie quede desigual.

5. Utilice fuego medio a bajo cuando los huevos cocidos con demasiado calor son propensos a formar panal.

Los huevos al vapor son un plato casero con huevos apto para todas las edades. Son delicados y tiernos. A los sureños les gusta llamarlo "huevos al vapor", mientras que los del norte lo llaman "sopa de huevo".

Los huevos son ricos en proteínas, grasas, vitaminas y minerales que necesita el cuerpo humano, como hierro, calcio, potasio, etc. La proteína es una proteína de alta calidad que puede reparar el daño del tejido hepático.

Los huevos al vapor son un plato casero apto para todas las edades. A los sureños les gusta llamarlo "huevo al vapor" o "huevo al vapor", y los del norte lo llaman "sopa de huevo". El ingrediente principal de los huevos al vapor son los huevos y el proceso de cocción principal es la cocción al vapor. Es delicioso, suave y tierno, y el método es muy sencillo, lo que lo hace muy querido por las masas.