Cómo elegir frutas
Mango:
A la hora de elegir un mango, debes elegir un mango que sea regordete, redondo, ni blando ni duro, amarillo y puro. En color, la fragancia se puede oler muy lejos, no hay manchas (las manchas están podridas por dentro) y huele fragante, elige las que estén cocidas durante unos 8 minutos y guárdalas durante uno o dos días. Puedes comerlo cuando esté maduro. Si compras un mango maduro y listo para comer, puedes fijarte en la raíz del mango. Debe estar muy fresca y libre de humedad. No se arrugue, ya que la humedad desaparecerá.
Naranjas, pomelos, naranjas:
Recoge naranjas, no importa la variedad, hay un anillo de hembras en el medio, generalmente son más dulces, un poco macho, no Tan dulce como los femeninos, y la piel es fina y dulce. El jugo de naranja temprano es dulce y dulce, mientras que el jugo de naranja tardío es más áspero y masticable. Las toronjas, las mandarinas y las naranjas pesan mucho cuando las recoges y su piel es suave y tersa como la piel de un bebé. Sin embargo, las naranjas azucaradas que son populares en invierno lo tienen. pieles ásperas y no son sabrosas si son suaves.
En el caso de las naranjas navel, la que tiene el agujero cóncavo en el "trasero" es más dulce. En el caso del pomelo y el pomelo, cuanto más pequeños sean, mejor. Para pomelos del mismo tamaño, cuanto más pesados te parezcan, mejor. Si la presionas con las manos, cuanto más dura sea, mejor; si no puedes presionarla, cuanto más fina sea la piel, mejor. Cuanto más suave sea la piel del pomelo, más uniforme será su color y cuanto más dorado sea, mejor. Este tipo de pomelo tiene una pulpa rica, un alto dulzor y un sabor relativamente positivo.
Sandía, melón, melón:
A la hora de elegir sandía, debes elegir un melón con un patrón abierto, una boca pequeña en el extremo floreciente y un "ombligo" hundido. siente que la superficie del melón no es lisa, sino desigual. El color del melón es más verde y más oscuro. Use una mano para golpearlo suavemente y escuche el sonido. el melón es más verde y oscuro. Utilice una mano. Dale palmaditas suaves y escucha el sonido. Debe sentirse un poco hueco. Si la sostienes con las manos, sentirás una ligera vibración. Esta sandía es pulposa y no apretada por dentro. Si no estás familiarizado con él, el sonido será muy rígido.
A la hora de elegir melones blancos, conviene elegir melones más pequeños. La cabeza grande del melón tiene ombligo, pero está un poco verde. Esta es la primera hoja del melón porque es más fácil de coger. es más pequeño. Cuanto más grande sea el ombligo, mejor, y cuanto más suave se presione, mejor. Huele la colilla del melón. Si huele bien, es un buen melón, fragante y dulce.
Busca melones que tengan una textura espesa y densa y un aroma fuerte.
Manzanas:
A la hora de comprar manzanas (principalmente Fuji rojas), lo mejor es elegir rojas con rayas en el exterior (llamadas "rojas rayadas"), y que tengan algo de amarillo en el interior. el rojo. De esta manera las manzanas quedan crujientes, jugosas y dulces. Elija manzanas con muchos hilos rojos y ombligos hundidos, para que queden dulces. Hay muchos huesos en la superficie y, cuando lo tocas suavemente con los dedos, el regusto es crujiente y dulce. Nunca elijas los verdes que sean ligeramente rojos, de lo contrario el sabor general será más ligero y el contenido de agua puede ser mayor, pero el dulzor definitivamente no estará ahí.
Durian:
Elija durians que sean fragantes y ligeramente agrietados. La pulpa del interior es suave y cerosa. No debe estar empapada. La pulpa es relativamente larga, delgada y dorada. la forma del fruto es regordeta, la cáscara delgada y la pulpa tiene más pétalos. El tipo oblongo generalmente tiene una cáscara más gruesa y una pulpa más delgada. Al seleccionar, el caparazón debe ser amarillo con verde.
Lichis:
Al elegir lichis, elige los que tienen piel desigual y líneas más profundas. ¡Estos lichis generalmente tienen núcleos pequeños! ¡El tipo con una superficie lisa y plana suele tener un núcleo grande! La superficie no solo debe ser rosada, sino que también debe estar tersa y elástica cuando se pellizca. Si no es elástica, será suave y se sentirá un poco hueca, lo que significa que se ha dejado durante mucho tiempo. También puedes presionar suavemente la cola del lichi. Si se siente suave y no se presionan objetos duros, el núcleo generalmente es más pequeño. Si puedes sentir que se presionan objetos duros, el núcleo generalmente es más grande.
Pera:
Se debe elegir la pera de la hembra, que es delicada, jugosa y dulce. Para las hembras, la parte superior del nido debe ser un número par, con un ombligo profundo, un ombligo redondeado y un mango de raíz grueso.
Uvas:
Debes elegir uvas que estén llenas de racimos y densamente empaquetadas. Huele primero el aroma y compra aquellas con aroma afrutado. Si recoge uvas en invierno, asegúrese de comprar uvas frescas. No mires el hueso, mira el tallo. En las uvas frescas, el tallo es firme y verde. Cuando el color se vuelve marrón oscuro y suave, significa que el tiempo de recolección ha sido largo. Aunque las uvas parecen más firmes, en realidad son el resultado de una conservación a baja temperatura y no están realmente frescas.
Al comprar uvas "rosadas", tenga en cuenta que estas uvas de grano pequeño no se almacenan fácilmente.
Plátano:
No recojas plátanos que estén verdes en ambos extremos, están procesados y no deben ser muy grandes. Los plátanos más pequeños deben ser redondos y no angulosos. Amarillo normal, ligeramente sésamo.
Kiwi:
A la hora de elegir un kiwi, asegúrate de elegir uno con la cabeza puntiaguda, como el pico de un pollo, en lugar de uno plano que parezca el pico de un pato. Los que tienen pico de pato usan hormonas, mientras que los que tienen pico de pollo usan menos o ninguna hormona. El fruto entero de una papa verdaderamente madura es súper suave. Elija el que tenga un color ligeramente más oscuro, que se acerque a una piel de color amarillo terroso. Este es un símbolo de suficiente luz solar y es relativamente dulce.
Melocotón: En primer lugar, debes oler la fragancia de los melocotones. Cuanto más fragante es el melocotón, más dulce es. Y los melocotones generalmente no son muy bonitos. y tengo un poco de razón sobre ellos.
Fresas:
No compres fresas demasiado rojas. Cuanto más brillante sea el color, más ácidas. Las fresas rojas con un poco de blanco son las más dulces. A la hora de comprar fresas, no elijas las que sean muy grandes o de forma extraña, es más seguro elegir las más pequeñas y del mismo tamaño. El color no debe ser especialmente rojo, es mejor que tengan algunas manchas blancas en su interior.
Papaya:
Hay papayas machos y hembras. Las hembras tienen la barriga más grande y son más dulces. Generalmente se eligen los que tienen el vientre abultado, muchas manchas en la superficie, solo de color amarillo y poco suaves al tacto. No importa si todavía queda un poco de gelatina en la superficie, esa es gelatina de azúcar, así quedará más dulce. Si quieres comer la papaya que compraste de inmediato, debes elegir una papaya con piel amarilla pero no demasiado blanda. Esto hará que la papaya esté dulce pero no podrida. Si estás preparando sopa de papaya y costillas de cerdo, debes comprar papaya verde que no esté completamente madura. Por supuesto, este tipo de papaya es dura y generalmente no se puede comer cruda. Cuando está madura, la piel suele ser amarilla y se puede comer como fruta. Si vas a preparar postre, debes comprar papaya roja hawaiana, que es muy dulce.
Cereza:
A la hora de elegir cerezas, debes comprobar si los tallos están frescos. Los tallos de los frutos frescos son verdes, mientras que los tallos de los frutos que se han dejado durante mucho tiempo se vuelven negros. Luego verifique si la cáscara está arrugada. Los frutos arrugados han estado demasiado tiempo durante la recolección y han perdido humedad.
Tomates:
A la hora de recoger tomates, no elijas aquellos que sean angulosos, ligeros o de color rojo claro. Compre uno con una ligera sensación de polvo en la superficie y el pedículo debe ser redondeado. Si hay un color verde tenue en el pedículo, es el más arenoso y dulce. No compre uno con la punta y el fondo muy altos, sino uno que se vea más suave en general. El que tiene la punta está más manchado por el agua del manantial que está a punto de madurar. A la hora de elegir tomates, elige los que sean rosados, redondos y que tengan manchas blancas en la piel.
Compartir experiencias: Se recomienda comer frutas según la temporada. Por ejemplo, si la sandía está en temporada, cómela y, en los días en que abundan los melocotones, come melocotones.
Elija frutas del tamaño adecuado. Las frutas que son demasiado grandes son fácilmente catalizadas por hormonas, agentes agrandadores y similares. En definitiva, ya sean frutas, cangrejos de río, pescado o gambas, ¡es mejor no comprar ninguna que sea demasiado grande!
La mayoría de las frutas del sur que se venden en el norte están perfectamente maduras. Debido a que las frutas del sur son difíciles de transportar cuando están maduras, solo se pueden enviar crudas y luego procesadas y maduradas, por lo que se deben consumir frutas locales tanto como sea posible. También es una manera.
Por lo general, es un olor, dos miradas, tres pellizcos y un pellizco. Huele para ver si tiene el sabor que deben tener las frutas, y también para ver si hay algún otro olor. En segundo lugar, verifique si hay áreas negras o podridas. Tres pellizcos y un pellizco, no hace falta decirlo.
Hay un secreto para elegir las frutas. No importa el tipo de fruta, cuanto más cóncava sea la base de la fruta, más dulce será. El principio de elección de frutos es que el color sea bonito y brillante. También depende de si la raíz del fruto es lo suficientemente cóncava y si hay un círculo. Si hay frutos femeninos, los frutos femeninos serán más dulces.