Me encanta el estofado de Chongqing_1000 palabras
Ver una caricatura así me hizo saber más sobre la olla caliente de Chongqing y me enamoré aún más de la olla caliente de Chongqing.
Una mañana, la Liebre y la Tortuga estaban charlando en el césped. Hablaban de comer.
El conejo dijo: "¡Tortuga, hablemos de comida!""
La tortuga dijo: "Está bien. ¿Cuál es tu comida favorita? "
El conejo respondió: "¡Por supuesto, esta es una zanahoria deliciosa y dulce! ""
La tortuga miró al conejo y dijo con tristeza: "Entonces realmente estás fuera. ¡Lo mejor ahora es la olla picante de Chongqing!""
"¿Olla caliente? ¿Qué es el estofado? "El conejo miró fijamente a la tortuga con una mirada inocente en su rostro.
"La olla caliente es un tipo de cocina de Chongqing con varios platos, tipos y formas audaces de comer. "
"Oh, ¿puedes contarme brevemente? ”
“¡No hay problema! La olla caliente de Chongqing tiene una variedad de platos. Por ejemplo, en el pasado, casi todos los platos en estofado de callos utilizaban hígado de res, corazón, lengua, lomo, raíz de loto, brotes de ajo y puntas de guisantes. La cocina actual se ha ampliado a aves, productos acuáticos, mariscos, despojos, diversas verduras y setas frescas y secas. La forma de comer estofado de Chongqing es desenfrenada. La olla caliente de Chongqing tiene un sabor único. Debajo de la mesa alta y los taburetes hechos especialmente, debajo de la olla de hierro y cobre, miraba la comida en la olla y bebía vino. Especialmente en pleno verano, cuando estaba en la olla, sudaba en el fuego, y cuando se me ponía dura, me quitaba el abrigo y me quedaba sin camisa. La audacia del pueblo de Chongqing al comer estofado y tragar montañas y ríos no tiene comparación con otras regiones. Es la encarnación de la cultura alimentaria Bayu y el carácter valiente y audaz y la psicología de la cultura alimentaria del antiguo pueblo Ba. Hay muchos tipos de estofado en Chongqing. Sobre la base del estofado Maodu, la gente ha desarrollado un estofado de sopa clara, un estofado de pato mandarín, un estofado de pato a la cerveza, un estofado de carne de perro, un estofado de pollo picante, etc. Hay más de 100 tipos, ¡incluido el estofado al estilo occidental que comen los extranjeros! ”
“Oh, no esperaba que la olla caliente de Chongqing fuera tan buena. ¡Debo probarlo la próxima vez que tenga tiempo! "dijo el conejito.
"Es mejor elegir un día que acertar. Estábamos charlando y ya era casi la hora de almorzar. ¿Qué tal si vamos a cenar ahora? "Sugirió la tortuga.
"¡Vamos! ”
Después de escuchar tanto, debes saber algo sobre la olla caliente de Chongqing. Creo que tendrás más experiencia después de comerla, ¡así que ve y pruébala!
Al día siguiente: Huang Xinyao