Cómo hacer bolas de pescado
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¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar bolas de pescado? ¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar bolas de pescado?
¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar las bolas de pescado?
Las bolas de pescado son como bolas de masa cuando se cocinan. ¿Cómo está la actuación? Simplemente flotan en la superficie de la sopa. Si se cocinan por mucho tiempo, las bolas de pescado se hundirán en el fondo de la sopa. Después de hacer usted mismo las bolas de pescado, muchas de ellas se guardan en el frigorífico antes de comerlas. En este caso las bolitas de pescado tardarán unos 15 minutos en cocinarse, dejando tiempo para que se descongelen. Si las bolas de pescado están recién hechas, tardarán unos 6-7 minutos. Las bolas de pescado pueden flotar encima. Si no está seguro, pruebe uno primero.
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¿Cómo hacer bolas de pescado?
Ingredientes
300 g de salsa de pescado, 100 g de grasa de cerdo, 150 g de agua, 6 g de pollo en polvo, 40 g de polvo blanco, 5 g de pimienta en polvo, 5 g de sal, 6 g de azúcar, 5 g de aceite de sésamo.
Método de trabajo
1. Mezcle el condimento A y agua para formar una papilla.
2. Cuando la pasta de pescado esté revuelta hasta que espese, agregue la mitad de la pasta en polvo en el método 1. Continúe revolviendo hasta que el agua se absorba por completo, luego agregue la mitad restante de la suspensión y revuelva uniformemente.
3. Añade carne de cerdo grasa y aceite de sésamo a la salsa de pescado en el método 2. Mezclar bien.
4. Hierve el agua hasta que hierva, luego usa tus manos para exprimir la pasta de pescado del método 3 en forma de bola y colócala en el agua. . Cocine hasta que las bolas de pescado floten completamente en el agua, luego recójalas y cómelas.
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¿Qué condimentos se ponen en las bolitas de pescado hervidas?
Hervir una cantidad adecuada de agua en una olla. Después de que el agua hierva, ponle las bolas de pescado. Después de que el agua vuelva a hervir, cocine a fuego lento o medio durante un rato para permitir que el sabor de las bolas de pescado se mezcle con la sopa. (Si se trata de bolas de pescado congeladas recién sacadas del refrigerador, puede usar agua fría para enfriarlas directamente. Así, cuando el agua hierva, las bolas de pescado florecerán). Las bolas de pescado están casi cocidas. Agrega un poco de ají según tu preferencia, y un poco de vinagre al cocinar. El vinagre se elige según tu propio gusto. Por último espolvoreamos un poco de cebolla verde picada y cilantro. Unas gotas de aceite de sésamo bastarán. .
Cómo hacer bolas de pescado
Pasos
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1. Limpiar la caballa, cortarla en dos trozos, quitarle las espinas grandes y las espinas y raspar lentamente el pescado con un cuchillo.
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2. Añade la cantidad adecuada de jengibre picado, agua y sal a la carne de pescado raspada.
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3. Ponlo en una licuadora y bátelo hasta obtener salsa de pescado (para este paso, puedes usar un cuchillo para picarlo hasta obtener una pasta, o puedes usar un rodillo para batirlo hasta obtener una pasta). ).
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4. Salsa de pescado casera
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5. Después de que las claras estén completamente distribuidas.
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6. Añade la salsa de pescado dos veces.
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7. Al mismo tiempo, añadir una cantidad adecuada de agua según la consistencia de la pasta de pescado. Cada vez que lo agregue, use palillos para revolver en una dirección para remojar el pescado vigorosamente, luego agregue el almidón y revuelva uniformemente. Una vez espesa la salsa de pescado,
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8. Puedes echar un poco de aceite de oliva.
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9. Remueve uniformemente y la salsa de pescado estará lista.
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10. Introduce la olla en agua fría y enciende el fuego lento.
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11. Luego exprime lentamente las albóndigas una a una con las manos y ponlas en una olla con agua tibia.
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12. Cocer a fuego lento. Una vez cocida, retirar la espuma de la superficie.
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13. Cocinar hasta que las bolas de pescado floten.