Cómo hacerlo, formas comunes de hacer corazones de pollo con cebolla y comino.

1.

Preparar los corazones de pollo y enjuagarlos con agua,

2.

Utilice un cuchillo para cortar los vasos sanguíneos de los corazones de pollo. Corte parte del corazón de pollo, luego corte cada corazón de pollo en 4 trozos, dejando la parte inferior sin cortar.

3.

Cortar el corazón de pollo y enjuagarlo varias veces para eliminar la sangre.

4.

Añadir al agua 1 cucharada de vino blanco y vinagre blanco, añadir los corazones de pollo lavados y dejar en remojo durante 30 minutos.

5.

Cortar los pimientos verdes y la cebolla en dados respectivamente.

6.

Remojar los corazones de pollo y ponerlos en agua fría Agregue 1 cucharada de vino de cocción y deje hervir a fuego alto.

7.

Retirar la espuma de la sangre,

8.

Sacar y escurrir,

9.

Echar aceite en la olla, añadir la cebolla y el pimiento verde y sofreír.

10.

Sofríe hasta que se corte,

11.

Echa aceite en la sartén y sofríe los corazones de pollo,

12.

Sofríe hasta que los corazones de pollo cambien de color, sofríe los chiles picados y el comino de manera uniforme,

13.

Agregue la cebolla y los pimientos verdes salteados.

14.

Sofríe uniformemente,

15.

Por último, cuece un poco de salsa de soja.

16.

Remueve uniformemente y apaga el fuego.