¿Qué tipo de utensilios son mejores para los hornos microondas?
(1) Tener buena transmitancia de microondas;
(2) Buena resistencia al calor;
(3) Buena resistencia. a choques de frío y calor;
(4) Cumplir con los requisitos de higiene de los alimentos (incluidos los requisitos de higiene en condiciones de alta temperatura).
Utensilios de cocina no metálicos de uso común en los hogares.
Muchos se pueden utilizar para cocinar en microondas, como platos y cuencos de cerámica. Si no está seguro de si los utensilios de cocina no metálicos que tiene en casa son aptos para microondas, puede meter los utensilios en el microondas (tenga cuidado de no poner agua u otras cosas) y luego calentarlos a "fuego alto" durante 1 minuto para comprobar: Si los utensilios en sí no están calientes, no hay calor en el horno. El fenómeno del fuego indica que el utensilio en sí tiene buena transmitancia de microondas, baja pérdida de microondas, no refleja las microondas y es adecuado para su uso. un horno microondas si la temperatura del utensilio en sí es alta o se produce un incendio en el horno (por ejemplo, el borde metálico del recipiente de cerámica puede incendiarse en el horno microondas), lo que indica que la transmisión de microondas del recipiente es deficiente; , la pérdida de microondas en sí es grande y contiene sustancias que reflejan las microondas, por lo que no es adecuado para su uso en un horno microondas.
(1) Utensilios disponibles.
①Utensilios de cocina de cristal. Incluye cristalería de vidrio cristalizado, cristalería de borosilicato, vidrio cerámico y otros materiales resistentes al calor.
②Utensilios de cocina de cerámica. Son aceptables la cerámica fina, la cerámica tosca y los utensilios de porcelana, es decir, tazones, platos y vasijas de cerámica común. Sin embargo, los recipientes con adornos metálicos pueden provocar chispas o caerse, así que no los utilice.
③Utensilios de plástico resistentes al calor. Se aceptan todos los utensilios de plástico resistentes al calor. Sin embargo, utilice recipientes de vidrio o cerámica resistentes al calor para alimentos grasos.
4 Salteados. El salteado en microondas es un recipiente especial que se utiliza para freír y freír. Como por ejemplo patatas fritas, croquetas, patatas fritas, etc. La superficie de este recipiente especial está recubierta con un material absorbente de microondas para absorber las microondas y hacer que se calienten. Los alimentos se calientan en la superficie del recipiente para crear efectos de fritura y cocción. Para aprovechar al máximo su sartén, lea atentamente las instrucciones de su sartén específica.
⑤ Film transparente y bolsas de PE resistentes al calor. Se puede utilizar para cubrir verduras al cocinar, y también se puede utilizar como tapa para recipientes, pero no está permitido envolver directamente carnes y alimentos fritos.
(2) No utilizar utensilios.
(1) Utensilios metálicos. Los recipientes metálicos como ollas de aluminio, ollas esmaltadas y ollas de acero inoxidable no pueden ser penetrados por las microondas. Si entran en contacto con el metal, golpearán la pared interna del horno y no podrán usarse. Tenga en cuenta que el uso de utensilios de metal también puede dañar el horno microondas.
2 Lacados. La pintura de los artículos lacados puede pelarse y derretirse cuando se calienta, produciendo sustancias nocivas y provocando grietas en el recipiente. Por favor no lo uses.
③Recipientes de plástico resistentes al calor. Los recipientes de plástico comunes tienen poca resistencia al calor y no pueden usarse como utensilios de cocina para microondas.
④ Recipiente de cristal resistente al calor. Al cocinar alimentos con aceite, la temperatura puede ser muy alta y el recipiente de vidrio puede romperse fácilmente, por lo que no se pueden utilizar recipientes de vidrio resistentes al calor. Los recipientes de plexiglás tampoco son adecuados para su uso.
⑤Hierba, sauce, madera, bambú, productos de papel. Estos recipientes se pueden utilizar si se calientan durante un período breve, pero pueden quemarse si se calientan durante mucho tiempo. Por favor no los uses.
Los precios de los electrodomésticos del horno microondas varían mucho debido a los diferentes materiales. La vajilla de plástico para microondas tiene la más amplia variedad y el precio es relativamente bajo. Se caracteriza por un tono único interno y externo, y el precio generalmente oscila entre unos pocos yuanes y decenas de yuanes. La cristalería de alta calidad es transparente, lo que facilita observar la cocción de los alimentos, y tiene buena resistencia al calor, pero es más cara.