Cómo pelar castañas

Método de golpear con objetos duros

Coloca las castañas vendidas en una bolsa de plástico gruesa, golpéalas suavemente en el suelo durante unos 5 minutos y luego sácalas. La piel de la castaña se separará de la carne de la castaña y la castaña entera se podrá pelar fácilmente.

Método de remojo en agua caliente

Lavar las castañas crudas, ponerlas en un recipiente, añadir un poco de sal, remojarlas en agua hirviendo y tapar la olla. Pasados ​​los 5 minutos, saca las castañas, córtalas y pélalas junto con su cáscara. Este método ahorra tiempo y esfuerzo.

Método de remover con palillos

Partir todas las castañas por la mitad, pelar las cáscaras, ponerlas en la olla, remojarlas un rato en agua hirviendo y removerlas con palillos, para que La piel de las castañas quedará separada de la carne. El tiempo de remojo no debe ser demasiado largo, de lo contrario afectará el contenido nutricional de las castañas.

Método de congelación en el frigorífico

Una vez cocidas las castañas, colócalas en el frigorífico para que se enfríen y congélalas durante dos horas para separar la cáscara y la carne. De esta forma, la piel de la castaña se puede pelar rápidamente y la carne de la castaña queda intacta.

Calentamiento en microondas para el cabello

Usa unas tijeras para cortar la cáscara de las castañas crudas que compres, y caliéntalas en el microondas a temperatura alta durante 30 segundos la ropa interior y la carne. se separará automáticamente. Asegúrese de abrir la cáscara de la castaña antes de retirarla de esta manera; de lo contrario, el microondas podría funcionar mal.

Exposición al sol

Si las castañas crudas que quieres comer se exponen al sol durante un día, las castañas se agrietarán. En este momento, ya sea cruda o cocida, es fácil pelar la cáscara de la castaña y la fina piel del interior. Pero las castañas que se van a almacenar no se pueden secar, porque las castañas secas no se pueden almacenar durante mucho tiempo.

Método de expansión y contracción térmica

Usa un cuchillo para pelar la cáscara de castaña, ponla en agua hirviendo y cocina durante 3-5 minutos. Después de sacarla, ponla inmediatamente. agua fría y déjelo en remojo durante 3-5 minutos. La piel de la castaña se desprende fácilmente y el sabor permanece inalterado.