¿Cómo cocinar tortitas de huevo al vapor?

La proporción de huevos a agua es de 1:1,5. Cocine al vapor durante unos 8-10 minutos.

Materiales de preparación: 2 huevos, 1g de sal, 2ml de aceite de sésamo, 1 cebolla de verdeo.

1. Rompe dos huevos en un bol.

2. Añade sal y agua fría y revuelve uniformemente. La proporción de huevos a agua es de 1:1,5.

3. Tamizar el líquido del huevo.

4. Hervir el agua, luego cocer al vapor en una olla y tapar durante 8 minutos.

5. Poner una cantidad adecuada de aceite de sésamo en los huevos al vapor. .

6. Añade cebolla verde picada o cilantro antes de servir. El producto terminado es el siguiente.