¿Qué debo hacer si a mi vino casero le salen pelos este año? ¿Puedo beberlo?

No se puede beber vino casero si le salen pelos.

El equipo de fermentación para vino casero debe limpiarse, desinfectarse y escurrirse con agua caliente o alcohol comestible de alta calidad antes de su uso; la temperatura durante la fermentación debe controlarse entre 15 y 25 °C; no debe ser superior a 30 ° C; debido a la uva. Hay muchos tipos de microorganismos en la superficie de las materias primas. Se debe agregar una cantidad adecuada de levadura seca activa para la elaboración de cerveza antes de la fermentación para inhibir la reproducción de diversas bacterias.

Está estrictamente prohibido añadir agua al recipiente de fermentación durante la fermentación. Si aparecen pelos blancos, manchas de moho y otras materias extrañas durante la fermentación o el almacenamiento, significa que el producto ha sido infectado con diversas bacterias y no lo beba.

Información ampliada

Alimentos que no se deben maridar con vino:

1. Zanahorias

Aunque las zanahorias son verduras muy nutritivas, las El caroteno de las zanahorias y el vino tinto producirá sustancias tóxicas bajo la acción de las enzimas hepáticas, por lo que las zanahorias no se pueden combinar con vino tinto. Sin embargo, si se utilizan solas, su valor nutricional sigue siendo muy alto.

2. ¿Vinagre?

Varias ensaladas generalmente no afectan el estilo del vino, pero si se mezcla vinagre con él, atenuará la sensación en la boca y hará que el vino sea más agradable. pierde su vitalidad, el sabor se vuelve opaco y soso. La limonada es una buena opción porque el ácido cítrico que contiene armoniza con el carácter del vino.

People's Daily Online - Recuerde estos puntos y podrá hacer un buen vino.

People's Daily Online - Tres tipos de alimentos no deben combinarse con vino. ¿A qué debe prestar atención al beber? ¿vino tinto?