¿Qué elementos básicos de cocina debes dominar si quieres que las costillas de cerdo secas sepan como las de un restaurante?

Calentar la sartén, verter aceite de ensalada, echar canela en polvo al aceite, sofreír y tirar (¡deja solo su aroma!). Baje el fuego, agregue el jengibre y el chile seco y saltee hasta que esté cocido. Recuerda sofreír el jengibre un rato antes de secar los chiles. El chile estará listo después de freírlo por un tiempo y se quemará fácilmente.

Accesorios: 30 g de cebolla, 15 g de pimiento verde, 20 g de ajo, 200 g de aceite para ensalada (aproximadamente 100 g de aceite), aceite de pimienta, aceite de chile, uso de aceite, salsa seca, salsa de soja ligera. En este momento, puede agregar un poco de salsa de soja, azúcar y vino de cocción, sofreír uniformemente, tapar la olla y cocinar a fuego lento durante 3-5 minutos, agregar los hongos y sofreír durante 2-3 minutos. 7 Sofría hasta que la sopa esté básicamente seca, luego apague el fuego, espolvoree con las cebollas restantes (o cilantro) y listo.

Cortar las manitas de cerdo en trozos, luego lavarlas, ponerlas en una olla y enjuagarlas con agua fría, luego poner en la olla vino de cocción y cocinar hasta que hierva el agua, luego sacarlas. Sacarlo sin lavar y blanquearlo nuevamente. Si quieres lavarlo, utiliza agua caliente. Los platos a la plancha son picantes, deliciosos y bien hechos, y a mucha gente les encanta. También hay muchos ingredientes que se pueden utilizar para hacer marihuana seca. Los ingredientes cárnicos incluyen pollo, pato, ternera, cerdo, conejo, rana toro, camarones, salchichas, calamares, etc. Los ingredientes vegetarianos incluyen patatas, coliflor, raíz de loto y tofu Chiba.

2 libras de costillas de cerdo, media libra de raíz de loto, 1 trozo de jengibre, 1 trozo de ajo, 1 trozo de cebolla verde, 1 trozo de pimiento, 10 gramos de granos de pimienta de Sichuan, 3 trozos de El anís estrellado, un poco de canela, 1 trozo de hierba, 5 hojas de laurel en rodajas y los ingredientes de la olla caliente cuestan 65.430 yuanes. Los platos a la plancha son un plato popular en los últimos años. Los platos secos, los platos calientes y los platos teppanyaki son platos muy populares, especialmente en invierno. Hace mucho frío en el norte y a la gente no le gusta salir. Es mejor preparar platos secos en casa, que son asequibles y deliciosos. Ya sea un invitado en casa o una familia sentada junta, siempre es este tipo de olla seca. El fondo de la olla arde con alcohol y la llama azul quema la olla seca. Junto al chisporroteo, además de disfrutar de la deliciosa comida, también arde la pasión y los años.