¿Cómo hacer deliciosas empanadillas?
Pregunta 2: ¿Cómo hacer unas bonitas empanadillas con forma de pez?
Aprieta el puño con la mano izquierda, extendiendo el pulgar y el índice de forma natural. Coge un trozo de envoltorio de bola de masa y ponlo en el relleno. Doble el envoltorio de bola de masa por la mitad, doble un lado hacia adentro aproximadamente 1-2 cm, exprímalo y dóblelo hacia adentro otros 1-2 cm, exprímalo nuevamente y repita con el otro lado. Finalmente, cuando cierres la boca, pellizca ligeramente la cola hacia arriba.
Pequeños pies de bloqueo
Toma un trozo de envoltorio de bola de masa y colócalo en la palma de tu mano, agrega una cantidad adecuada de relleno, dobla el envoltorio de bola de masa por la mitad y ponlo de pie. . Use los dedos índice y pulgar de ambas manos para pellizcar la piel de la bola de masa desde los extremos izquierdo y derecho hasta el medio, dejando una abertura natural en el medio. Doble los lados izquierdo y derecho por la mitad, doble la parte izquierda por la mitad y pellizca firmemente. para formar pliegues en ambos lados.
Crescent Dumplings
Aprieta el puño con la mano izquierda, con el pulgar y el índice estirados de forma natural. Tome un trozo de envoltorio de bola de masa y póngalo en el relleno, pellizque la esquina derecha, empuje suavemente el envoltorio interior hacia afuera con el pulgar derecho, doble el envoltorio exterior con el dedo índice y pellizca bien con el pulgar derecho. Repita los pasos anteriores en el borde izquierdo de la bola de masa, pellizcando firmemente para sellar los dos extremos. ¿Parece una luna creciente?
Pregunta 3: ¿Cómo hacer que las empanadillas queden bien? Hola, el método de envoltura de Jiaozi es el siguiente:
También hay conocimiento para hacer bolas de masa. Aquí tienes un pequeño consejo. Se ve bien más rápido. Simplemente pon la piel en la palma de tu mano y agrega el relleno. Lo mejor es utilizar una cuchara de bola de masa para compactar el relleno, recogerlo y apretarlo firmemente con el pulgar y el índice. De esta forma, la bolsa no se dobla, la panza queda grande, queda buena y deliciosa, y el relleno es grande y fino. Espero que esto ayude.
Pregunta 4: Cómo hacer bolas de masa. Hermosa imagen de cómo hacer bolas de masa es una actividad importante para la gente del norte de China en la víspera de Año Nuevo, lo que significa reencuentro y buena suerte. A las albóndigas no solo se les presta atención a la fabricación del relleno, sino también a la belleza de la forma. Entonces, ¿cómo hacer que las albóndigas queden bien? Aquí te explicamos cómo hacer que tus albóndigas luzcan bien.
1. Dumpling General nº 1
Práctica:
1. Extender los envoltorios de dumpling sobre la mesa
Colocar. rellenos
3. Pellizque los envoltorios de bola de masa por ambos lados desde el centro.
4. Vuelve a pellizcar ambos lados.
2. Empanadilla General nº 2
Práctica:
1 Aplana la piel de la empanadilla y añade los rellenos.
2. Luego pellizca las arrugas a lo largo de un lado.
3 Agranda un poco la foto.
4. Hasta que se frote.
En tercer lugar, Bobo Dumplings
Práctica:
1 Aplana la piel de la bola de masa y añade los rellenos.
2. Dobla ambos lados de la bola de masa por la mitad y presiónala.
3. Usa una espátula para presionar las ondas en las albóndigas (también hay formas de presionarlas a mano, pero una espátula es más conveniente).
4. Empanadillas prensadas.
Cuarto, albóndigas de almejas
Práctica:
1 Aplana la piel de la bola de masa y añade los rellenos.
2. Dobla la piel de ambos lados por la mitad y acércala al medio.
3. Vuelva a sujetar ambos lados.
4 Amasar hasta formar ondas. A continuación se muestra cómo amasar el patrón de bola de masa.
5. Empanadillas de herradura:
Práctica:
1 Aplana la piel de la empanadilla y añade los rellenos.
Pellizca ambos lados
3. Dobla ambos lados de la bola de masa y acércala al centro.
4. Pellizca de nuevo.
6. Otros métodos de superposición
Albóndigas al vapor Sixi: toma un trozo de envoltorio de bola de masa en la palma de tu mano, agrega una cantidad adecuada de relleno de carne y amásalo hasta formar un cuadrado. con cuatro esquinas vacías y una esquina cuadrada en el medio. Sumerja los dedos en un poco de agua para que se adhiera a la forma cuadrada. Agregue las espinacas cortadas suaves, saltee la piel del huevo cortada, coloque el polvo de champiñones cortados suaves y el polvo de barbacoa en cuatro aberturas pequeñas y cocine al vapor durante aproximadamente 8 minutos. minutos. Sácalo. Las llamadas "Cuatro Felicidades" significa que se colocan cuatro colores diferentes de verduras sobre las albóndigas al vapor, ¡que se pueden cambiar según sus propias preferencias!
Albóndigas con forma de pez: Cierra el puño con la mano izquierda y extiende el pulgar y el índice de forma natural. Coge un trozo de envoltorio de bola de masa y ponlo en el relleno. Doble el envoltorio de bola de masa por la mitad, doble un lado hacia adentro aproximadamente 1-2 cm, pellizca con fuerza, luego dóblelo hacia adentro 1-2 cm, pellizca nuevamente y repita con el otro lado. Finalmente, cuando cierres la boca, pellizca ligeramente la cola hacia arriba.
Bocadillos Yuanbao: Coge un trozo de envoltorio de bola de masa y ponlo en la palma de tu mano, añade una cantidad adecuada de relleno y dóblalo formando un semicírculo. Pellizca el medio para sellar la mitad derecha del envoltorio de bola de masa y también sella la mitad izquierda del envoltorio de bola de masa. Luego doble ambos extremos de la bola de masa hacia el centro y pellizca los bordes de la bola de masa en ambos extremos para que el borde semicircular quede ligeramente hacia arriba.
Crescent Dumpling: Cierra el puño con la mano izquierda y extiende el pulgar y el índice de forma natural.
Tome un envoltorio de bola de masa y póngalo en el relleno, pellizque la esquina derecha, empuje suavemente el envoltorio interior hacia afuera con el pulgar derecho, doble el envoltorio exterior con el dedo índice y pellizca los pliegues con fuerza con el pulgar derecho. Repita los pasos anteriores en el borde izquierdo de la bola de masa, pellizcando firmemente para sellar ambos extremos. ¿Parece una luna creciente?
Albóndigas de bolso: Tome un trozo de envoltorio de bola de masa y póngalo en la palma de su mano, agregue una cantidad adecuada de relleno, doble el envoltorio de bola de masa por la mitad y séllelo formando un semicírculo, pellizca la parte superior derecha. esquina con el pulgar derecho y pellizca hasta que se vuelva más delgada. Presiona hacia abajo en la parte superior y sigue presionando hacia abajo para formar un patrón de giro hasta que el extremo izquierdo esté completo.
Albóndigas de cerradura pequeñas: Coge un trozo de envoltorio de bola de masa y ponlo en la palma de tu mano, añade una cantidad adecuada de relleno, dobla el envoltorio de bola de masa por la mitad y colócalo en posición vertical. Use los dedos índice y pulgar de ambas manos para pellizcar la piel de la bola de masa desde los extremos izquierdo y derecho hasta el medio, dejando una abertura natural en el medio, y dóblela por la mitad para formar un pliegue en ambos lados.
Consejos:
1. Para hacer envoltorios de empanadillas, la proporción de harina es de 500 gramos y de agua de 220 gramos. No puede quedar demasiado blando, de lo contrario no sabrá bien en la olla.
2. Una vez amasada la masa, amásala con un poco de fuerza durante un rato y las albóndigas quedarán más firmes.
3. Reemplazar el agua por huevos hará que las empanadillas sepan mejor.
4. Añade una cantidad adecuada de agua con cebolla y jengibre al relleno de la bola de masa y a la carne, y revuelve uniformemente. Este relleno de carne quedará más jugoso en las albóndigas.
...& gt& gt
Pregunta 5: ¿Cómo hacer dumplings de forma rápida y bonita? Una vez colocado el relleno, junta los dedos pulgar e índice de ambas manos y extiéndelos formando un círculo con los cuatro dedos. Coloque las bolas de masa en sus manos izquierda y derecha y junte los pulgares e índices al mismo tiempo. ¡Este método requiere algo de esfuerzo y no se puede realizar rápidamente!
Pregunta 6: ¿Cómo envolver las empanadillas? ¿Cómo envolver albóndigas? ¿Cómo envolver bien las albóndigas, cómo envolver bien las albóndigas?
1. Método general de bola de masa nº 1
1. Extiende las pieles de la bola de masa sobre la mesa
Coloca los rellenos
3. Pellizque la piel de la bola de masa por ambos lados desde el centro.
4. Vuelva a pellizcar ambos lados.
2. Método general de preparación de la bola de masa 2
1. Aplana la piel de la bola de masa y añade los rellenos.
2. Luego pellizca las arrugas a lo largo de un lado.
3 Agranda un poco la foto.
4. Amasar hasta que quede amasado
3. Cómo hacer bolas de masa Bobo
1. Aplana la piel de la bola de masa y añade los rellenos.
2. Dobla ambos lados de la bola de masa por la mitad y presiónala.
3. Usa una espátula para presionar las ondas en las albóndigas (también hay formas de presionarlas a mano, pero una espátula es más conveniente).
4. Empanadillas prensadas
Cuarto, cómo hacer empanadillas de almejas
1 Aplana la piel de la empanadilla y añade los rellenos.
2. Dobla la piel de ambos lados por la mitad y acércala al medio.
3. Vuelva a sujetar ambos lados
4. Amasar formando ondas nuevamente
5.
5. Cómo hacer empanadillas de castaña de agua
1 Aplanar la piel de la empanadilla y añadir los rellenos.
Pellizca ambos lados
3. Dobla ambos lados de la bola de masa y acércala al centro.
4. Vuelve a apretar
Pregunta 7: ¿Cómo hacer empanadillas de forma sencilla y bonita? Tome un trozo de envoltorio de bola de masa y colóquelo en la palma de su mano. Agregue una cantidad adecuada de relleno. Doble la envoltura de bola de masa por la mitad y séllela formando un semicírculo. Sujete ligeramente el borde de la envoltura de bola de masa con el pulgar y el índice. Empuja ligeramente el envoltorio de la bola de masa hacia adelante con el dedo índice hasta que llegue al extremo derecho y suéltalo, así ya está lista la bola de masa bobo.
Empanadillas de almejas: Tome un trozo de envoltorio de empanadilla y póngalo en la palma de su mano, ponga una cantidad adecuada de relleno, doble el envoltorio de empanadilla por la mitad y hacia adentro por ambos lados, sujete los bordes doblados. Y dobla los bordes doblados por ambos lados. Use su pulgar derecho para pellizcar la esquina superior derecha, pellízcala finamente y siga presionando la parte superior delgada hacia abajo para formar un patrón de borde retorcido hasta que aparezca una bola de masa con forma de almeja en el extremo izquierdo.
Duo Duo Girasol: Toma un trozo de envoltorio de dumpling y ponlo en la palma de tu mano, agrega una cantidad adecuada de rellenos, y forma un círculo con los rellenos. Toma otro trozo, cúbrelo con el. envoltorio de bola de masa, y presione suavemente la envoltura de bola de masa en la parte superior, dé forma al relleno de acuerdo con la forma, junte los bordes doblados de las dos pieles de bola de masa y pellizcalas, presione la parte superior adelgazada hacia abajo y siga presionando hacia abajo para formar una forma de girasol. La operación específica de los bordes es la misma que la de torcer los bordes de las albóndigas de almejas, pero preste atención a la torsión.
Albóndigas al vapor Sixi: Coge un trozo de envoltorio de bola de masa y ponlo en la palma de tu mano, añade una cantidad adecuada de relleno de carne y amasa la masa hasta formar una rejilla cuadrada (es decir, un cuadrado con cuatro esquinas vacías y una esquina cuadrada pegada en el medio).
Puede usar los dedos para mojar un poco de agua para unir, agregar espinacas trituradas suaves y calientes, sofreír la piel del huevo triturada, poner los hongos shiitake suaves y triturados y la carne de cerdo asada en cuatro aberturas pequeñas, cocerlos al vapor en la olla durante aproximadamente 8 minutos y sácalos. El llamado Sixi significa que se colocan cuatro colores diferentes de verduras sobre las albóndigas al vapor, ¡que se pueden cambiar según sus propias preferencias!
Albóndigas con forma de pez: Cierra el puño con la mano izquierda y extiende el pulgar y el índice de forma natural. Coge un trozo de envoltorio de bola de masa y ponlo en el relleno. Doble el envoltorio de bola de masa por la mitad, doble un lado hacia adentro aproximadamente 1-2 cm, pellizca con fuerza, luego dóblelo hacia adentro 1-2 cm, pellizca nuevamente y repita con el otro lado. Finalmente, cuando cierres la boca, pellizca ligeramente la cola hacia arriba.
Albóndigas Yuanbao: Tome un trozo de envoltorio de bola de masa y póngalo en la palma de su mano, agregue una cantidad adecuada de relleno, dóblelo en semicírculo, pellizque el medio y selle la mitad derecha de la bola de masa. envoltorio, y también selle la mitad izquierda del envoltorio de la bola de masa. Selle bien la mitad de la piel de la bola de masa, luego doble ambos extremos de la bola de masa hacia el medio, pellizca los bordes de la bola de masa en ambos extremos para que los bordes semicirculares queden ligeramente hacia arriba. No muy específico. De hecho, eso es lo que significan las bolas de masa. No importa si es bueno o no, simplemente delicioso.
Pregunta 8: ¿Cómo empaquetar Jiaozi con imágenes y métodos/pasos de texto simples y hermosos?
Poner la cantidad adecuada de relleno en el centro del envoltorio de bola de masa. (Presentarte parece una pérdida de tiempo. ¿Se pueden contar las bolas de masa sin relleno? Así que no las cuento).
Pellizca la parte media de la piel de la bola de masa.
Pellizca la mitad derecha de la bola de masa con la mandíbula inferior de tu mano derecha, juntando toda la parte.
Cambia de mano y pellizca la mitad izquierda de la bola de masa con la mano izquierda.
Si sientes que no es lo suficientemente estricto, hazlo de nuevo, caminando con ambas manos. Imagínese entregándolo y diciendo felicitaciones.
Mira, una hermosa bola de masa está lista~~~Aplausos.
Pregunta 9: ¿Cómo hacer empanadillas a mano? Figura 1. Cómo envolver bolas de masa con forma de pez dorado
1. Toma un envoltorio de bola de masa, ponle el relleno, luego dobla los centros superior e inferior por la mitad y pellizca bien.
2. Pellizque un extremo del borde hasta que el punto central haya pasado ligeramente.
3. En el otro extremo de la masa, toma dos puntas simétricas y empújalas más cerca de la parte pellizcada para formar una forma de tres pétalos.
4. Extruya nuevamente para formar tres círculos pequeños, luego coloque dos frutas rojas en conserva en los ojos y finalmente coloque la boca del pez dorado.
En segundo lugar, cómo hacer empanadillas triangulares.
1. Coge un envoltorio de bola de masa y ponle una cantidad adecuada de relleno (no demasiada para evitar que se rompa el envoltorio).
2. Seleccione un promedio de tres puntos en la piel de la bola de masa redonda, empújela hacia el centro y luego amase el punto central.
3. Finalmente, pellizca los bordes con fuerza para organizar la forma general.
3. Método de elaboración de bola de masa de luna creciente.
1. Tome un trozo de piel de bola de masa, ponga una cantidad adecuada de relleno sobre la piel, luego doble los puntos medios superior e inferior de la piel y amase.
2. Usa tu dedo índice derecho para empujar la masa exterior hacia el centro para formar un pliegue.
3. Amasar el pliegue, luego sacar otro pliegue en el exterior de este pliegue y pellizcarlo con fuerza.
4. Pellizca el pliegue del lado izquierdo de la misma manera. Intenta que los pliegues de ambos lados sean simétricos, lo que lo hará más bonito.
Pregunta 10: ¿Cómo hacer empanadillas de forma rápida y bonita? Después de colocar el relleno, junta los dedos pulgar e índice de ambas manos y extiéndelos formando un círculo con los cuatro dedos. Coloque la bola de masa encima y junte el pulgar y el índice al mismo tiempo. ¡Este método requiere algo de esfuerzo y no se puede realizar rápidamente!